在这个快节奏的生活中，我们总是希望能为孩子准备既营养又美味的食物。今天，就让我来给大家分享一款简单易做、营养丰富的饼干——牛奶加冰糖饼干。这款饼干不仅制作过程简单，而且口感香脆，非常适合孩子们的口味。
准备材料
首先，我们需要准备以下材料：
- 面粉：200克
- 牛奶：100毫升
- 糖：50克（可根据个人口味调整）
- 鸡蛋：1个
- 植物油：30毫升
- 小苏打粉：1/2茶匙
- 盐：1/4茶匙
制作步骤
1. 预热烤箱
在开始制作饼干之前，我们需要将烤箱预热至180摄氏度。
2. 混合干性材料
在一个大碗中，将面粉、小苏打粉和盐混合均匀。
3. 加入湿性材料
在另一个碗中，将牛奶、糖和鸡蛋混合均匀。然后将湿性材料倒入干性材料中，用刮刀搅拌均匀，直到没有干粉为止。
4. 加入植物油
将植物油加入混合好的面糊中，继续搅拌均匀。
5. 模具涂抹
在烤盘上铺上一层烘焙纸，用刷子将植物油均匀涂抹在烘焙纸上。
6. 倒入面糊
将面糊倒入烤盘中，用刮刀轻轻抹平。
7. 烘烤
将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤15-20分钟，或者直到饼干边缘呈金黄色。
8. 取出冷却
将烤好的饼干从烤箱中取出，放在架子上冷却。
营养分析
这款牛奶加冰糖饼干富含蛋白质、钙、磷等营养元素，对孩子的生长发育大有裨益。同时，饼干中的糖分和油脂也能为孩子提供能量。
小贴士
- 在制作过程中，注意不要过度搅拌，以免面糊变得过于紧实。
- 烘烤时间根据烤箱的实际情况进行调整，以免饼干烤焦。
- 孩子们喜欢饼干香脆的口感，但也要注意适量食用，以免摄入过多热量。
这款牛奶加冰糖饼干不仅简单易做，而且营养丰富，是家长们为孩子们准备早餐或下午茶的不二之选。快来试试吧，相信孩子们一定会喜欢！