在这个快节奏的生活中，偶尔为自己和家人准备一份美味的家常甜品，不仅能愉悦心情，还能拉近彼此的距离。今天，就让我们一起来揭秘牛奶椰蓉小方块的制作比例，让你轻松学会制作这款美味加分的小甜品。
一、材料准备
首先，我们需要准备好以下材料：
- 中筋面粉：100克
- 糖粉：50克
- 无盐黄油：50克
- 鸡蛋：1个
- 椰蓉：适量
- 牛奶：适量
二、制作步骤
1. 面糊制作
- 将黄油室温软化，加入糖粉，用打蛋器打发至体积膨胀，颜色变浅。
- 分次加入鸡蛋液，每次加入后都要搅拌均匀。
- 筛入中筋面粉，用刮刀翻拌均匀，直至无干粉。
- 取出1/3的面糊，加入椰蓉，搅拌均匀，作为椰蓉馅料。
2. 模具准备
- 取一个方形模具，底部铺上烘焙纸。
- 将面糊倒入模具中，用刮刀轻轻抹平。
- 在面糊表面均匀撒上椰蓉馅料。
- 再次将剩余的面糊倒入模具中，用刮刀轻轻抹平。
3. 烘焙
- 预热烤箱至180°C。
- 将模具放入烤箱中层，烘烤约20分钟，直至表面金黄。
- 取出后，待其稍微冷却，脱模即可。
三、制作技巧
- 黄油要选择无盐黄油，这样制作出来的小方块口感更佳。
- 面糊不宜过稀，否则烘烤后容易塌陷。
- 椰蓉馅料可以根据个人口味适量增减。
- 烘烤时间根据自家烤箱实际情况调整。
四、美味分享
牛奶椰蓉小方块口感细腻，香甜可口，是家常甜品中的佳品。学会这款小方块的制作方法，你可以在家中随时为家人准备一份美味的小甜品，让生活更加美好。
希望这篇文章能帮助你轻松学会制作牛奶椰蓉小方块，让你在享受美食的同时，也能感受到家的温暖。祝你好运！