炸橙子，听起来似乎有些不搭调，但事实上，这是一种既美味又健康的小吃。利用原榨汁机进行炸制，不仅操作简单，而且能够保留橙子的营养成分。下面，就让我来为大家详细介绍一下炸橙子的步骤。
准备材料
在开始制作之前，我们需要准备以下材料：
- 新鲜橙子：5个（根据个人需求调整）
- 鸡蛋：2个
- 面粉：适量
- 淀粉：适量
- 白糖：适量
- 食用油：适量
制作步骤
步骤一：橙子处理
- 将橙子洗净，切成薄片，去籽。
- 将切好的橙片放入淡盐水中浸泡10分钟，去除苦味。
步骤二：制作面糊
- 将面粉、淀粉、白糖混合在一起，加入适量的水，搅拌均匀，形成面糊。
- 将鸡蛋打入面糊中，继续搅拌均匀，直至面糊呈浓稠状。
步骤三：炸制橙片
- 将浸泡好的橙片从盐水中取出，沥干水分。
- 将橙片放入面糊中，使其均匀裹上面糊。
- 锅中倒入适量的食用油，烧至5成热。
- 将裹好面糊的橙片放入锅中，中火炸至两面金黄，捞出沥油。
步骤四：出锅装盘
- 将炸好的橙片摆放在盘中，撒上少许白糖即可。
注意事项
- 炸橙子时，油温不宜过高，以免外焦里生。
- 橙片裹面糊时，要均匀，以确保炸出的橙子外酥里嫩。
- 为了保持橙子的营养价值，建议使用新鲜橙子。
美味分享
炸橙子外酥里嫩，甜中带酸，口感丰富。既可以作为早餐，也可以作为下午茶的小点心。相信大家按照以上步骤，一定能够制作出美味的炸橙子。赶快动手试试吧，让你的味蕾享受这份独特的美食之旅！