夏日炎炎，一杯清甜的柠檬茶不仅能解渴，还能带来一丝清凉。今天，就让我来带你轻松学做柠檬茶，让你在家也能享受到自制的夏日饮品。
准备材料
基础材料
- 新鲜柠檬若干个
- 红糖或冰糖适量
- 白糖适量（可根据个人口味调整）
- 清水
工具
- 刀具
- 刨丝器或磨具
- 砂糖或糖粉
- 烧水壶
- 玻璃杯或茶壶
- 茶叶（可选）
制作步骤
步骤一：清洗柠檬
首先，将柠檬用清水冲洗干净，去除表面的污渍和农药残留。
步骤二：切片
将洗净的柠檬用刀具切成薄片，去籽（根据个人喜好，可以选择不去籽，因为籽有轻微苦味）。
步骤三：制作柠檬水
- 在锅中加入适量的清水，放入红糖或冰糖，根据个人口味调整糖量。
- 将柠檬片放入锅中，用中小火慢慢熬煮。
- 等糖完全融化，柠檬片煮软后，关火。
- 让柠檬水自然冷却至室温。
步骤四：制作柠檬茶
- 将冷却后的柠檬水倒入玻璃杯或茶壶中。
- 根据个人口味，加入适量的白糖或糖粉。
- 可选：如喜欢茶香，可加入适量的茶叶，用热水冲泡片刻后捞出。
- 调整温度，放入冰箱冷藏一会儿，即可享用。
小贴士
- 柠檬茶不宜过夜存放，最好现做现饮。
- 如果是冰镇柠檬茶，可以在柠檬水中加入冰块，口感更佳。
- 柠檬皮中含有丰富的维生素，切片时可以保留一部分柠檬皮，但要确保清洗干净。
- 对于糖尿病患者或需要控制糖分摄入的人群，可以选择低糖或无糖的替代品。
结语
通过以上步骤，你就可以轻松制作一杯美味的柠檬茶。夏日炎炎，给自己和家人朋友带去一丝清凉吧！动手做一杯柠檬茶，享受DIY的乐趣，也感受夏日带来的美好时光。