猕猴桃，作为一种营养价值丰富的水果，深受人们喜爱。然而，新鲜猕猴桃与变质猕猴桃的外观相差不大，如何准确判断猕猴桃是否变质呢？以下是一些看图学识别的技巧，帮助您轻松分辨猕猴桃的好坏。
一、观察外表
颜色：新鲜猕猴桃表皮呈绿、黄、红相间的颜色，表面光滑，无划痕。变质猕猴桃表皮颜色不均匀，可能出现黑斑、腐烂等现象。
硬度：新鲜猕猴桃质地较硬，轻轻按压后能感觉到一定的弹性。变质猕猴桃质地较软，按压后凹陷明显，有明显的汤汁流出。
气味：新鲜猕猴桃有淡淡的清香，无异味。变质猕猴桃有酸臭味、酒精味等不良气味。
二、看果蒂
果蒂：新鲜猕猴桃果蒂呈绿色，无霉变现象。变质猕猴桃果蒂变黑、腐烂。
果蒂周围：新鲜猕猴桃果蒂周围无霉变、腐烂现象。变质猕猴桃果蒂周围出现黑斑、腐烂。
三、看果肉
果肉：新鲜猕猴桃果肉呈翠绿色，质地均匀，无异味。变质猕猴桃果肉颜色不均，出现褐色、黑色斑点，质地松散，有异味。
果汁：新鲜猕猴桃果汁丰富，口感鲜美。变质猕猴桃果汁少，口感差。
四、看图识别技巧
对比图：通过对比新鲜与变质的猕猴桃图片，观察两者在外观、硬度、气味等方面的差异。
教程图：参考相关教程图，学习如何分辨猕猴桃的好坏。
专家图：观看专家讲解视频，学习如何从专业角度判断猕猴桃是否变质。
五、注意事项
购买猕猴桃时，尽量选择表皮光滑、颜色均匀、硬度适中的果实。
存放猕猴桃时，注意保持通风、干燥，避免阳光直射。
摘取猕猴桃时，注意轻拿轻放，避免损伤。
消费猕猴桃时，注意观察其外观、气味、质地等方面的变化，确保食用安全。
通过以上技巧，相信您已经学会了如何分辨猕猴桃是否变质。在购买和食用猕猴桃时，一定要仔细观察，确保食品安全。