嗨，亲爱的烘焙爱好者们！今天我要和大家分享一个简单又美味的面包制作方法——红豆麻薯好丽友面包。这款面包不仅外观诱人，而且口感丰富，在家就能轻松制作，快来看看吧！
准备材料
在开始制作之前，我们需要准备以下材料：
- 高筋面粉：500克
- 红豆：100克
- 麻薯粉：50克
- 糖：50克
- 酵母：5克
- 温水：300毫升
- 好丽友面包片：适量
- 植物油：适量
- 红糖：适量
制作步骤
步骤一：红豆准备
- 将红豆提前浸泡4小时，使其充分吸水。
- 将浸泡好的红豆放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火煮至红豆熟透。
- 煮好的红豆捞出，用勺子压成泥状。
步骤二：麻薯制作
- 将麻薯粉、糖和温水混合，揉成面团。
- 将面团放在蒸锅中，大火蒸15分钟，取出晾凉。
步骤三：面包制作
- 将高筋面粉、酵母和温水混合，揉成面团。
- 将面团放在温暖处发酵至两倍大。
- 将发酵好的面团揉搓排气，分割成小剂子。
- 将小剂子擀成圆饼状，包入红豆泥和麻薯。
- 将包好的面包放入模具中，二次发酵至两倍大。
- 预热烤箱至180℃，将面包放入烤箱烘烤15分钟。
- 烤好的面包取出，刷上植物油，撒上红糖。
美味提示
- 红豆泥可以提前做好，放入冰箱冷藏保存，方便制作。
- 麻薯可以提前制作，切片备用。
- 烤箱温度和时间根据实际情况调整。
总结
这款红豆麻薯好丽友面包简单易学，口感丰富，在家就能轻松制作。赶快动手试试吧，相信你一定会爱上这款美味的面包！祝大家烘焙愉快！