在日常生活中，中药材如茯苓白术等因其独特的药用价值而备受关注。然而，如何判断这些中药材是否过期，对于保证用药安全至关重要。以下是一些实用的家用小技巧，帮助你一眼辨真伪，一闻知优劣。
一、外观鉴别
- 颜色观察：
- 茯苓：优质茯苓呈淡棕色或淡黄色，表面有明显的皱褶，质地坚实，断面呈白色或淡黄色，颗粒均匀。
- 白术：优质白术呈黄白色或灰黄色，表面有明显的纵皱纹，质地坚实，断面呈白色，有粉性。
若茯苓或白术颜色异常，如过深或过浅，可能为劣质或过期产品。
- 形状观察：
- 茯苓：应呈不规则块状，表面平滑或有皱褶。
- 白术：应呈圆柱形或长椭圆形，两端平截。
变形或破损严重的药材可能已经变质。
二、质地鉴别
- 手感判断：
- 茯苓：优质茯苓手感坚实，不易折断。
- 白术：优质白术手感坚实，断面细腻。
若药材手感过于松软或易折断，可能是受潮或变质。
三、气味鉴别
茯苓：
- 优质茯苓具有独特的清香，无异味。
- 若有酸臭、霉味或其他异味，则可能已变质。
白术：
- 优质白术具有浓郁的香气，无苦涩味。
- 若有苦涩、酸臭或其他异味，则可能已变质。
四、水试鉴别
茯苓：
- 将茯苓放入水中，优质茯苓会迅速沉入水底，质地坚硬。
- 若茯苓浮在水面上，可能是经过化学处理的劣质产品。
白术：
- 将白术放入水中，优质白术会迅速沉入水底，质地坚硬。
- 若白术浮在水面上，可能是受潮或变质。
五、购买注意事项
选择正规渠道：购买中药材时，应选择正规药店或具有资质的商家，确保产品来源可靠。
查看生产日期和保质期：购买时，注意查看产品的生产日期和保质期，避免购买过期产品。
索要发票：购买后，索要正规发票，以便在出现问题时维权。
通过以上这些实用的家用小技巧，相信你能够轻松判断茯苓白术是否过期，从而确保用药安全。记住，健康无价，安全第一。