猕猴桃，作为一种营养价值极高的水果，深受人们的喜爱。然而，市场上有些猕猴桃为了快速上市，可能会使用催熟剂。那么，如何轻松辨别催熟猕猴桃呢？以下五种技巧，让您轻松选到好果。
技巧一：观察颜色
自然成熟的猕猴桃颜色鲜亮，表皮呈现出均匀的绿色和黄色。而催熟的猕猴桃颜色不均匀，可能存在局部过红或过黄的现象。此外，催熟剂可能导致猕猴桃颜色变化过快，所以颜色鲜艳的猕猴桃要谨慎购买。
技巧二：触摸手感
自然成熟的猕猴桃质地较硬，手感坚实。催熟的猕猴桃质地较软，手感发黏。轻轻按压猕猴桃，如果感觉果肉有弹性，且表面光滑，那么很可能是自然成熟的。
技巧三：闻气味
自然成熟的猕猴桃有浓郁的果香，而催熟的猕猴桃可能只有淡淡的香味或者几乎无味。将猕猴桃靠近鼻子，轻轻嗅一嗅，就能辨别出其是否自然成熟。
技巧四：观察果蒂
自然成熟的猕猴桃果蒂新鲜，颜色饱满。催熟的猕猴桃果蒂可能干枯、发黑。此外，果蒂周围如果出现黑色斑点，则可能是使用过催熟剂。
技巧五：查看果皮
自然成熟的猕猴桃果皮光滑，无皱褶。催熟的猕猴桃果皮可能存在皱褶或者凹凸不平的现象。此外，果皮上的毛刺也可能比自然成熟的猕猴桃要密集。
通过以上五种技巧，相信您已经掌握了辨别催熟猕猴桃的方法。在购买猕猴桃时，一定要仔细观察，选到健康、美味的自然成熟好果。祝您购物愉快！