馒头，作为中国传统面食之一，以其松软的口感和丰富的营养价值深受人们喜爱。而安佳淡奶油的加入，更是为传统馒头带来了全新的风味。下面，我将通过视频教学的方式，一步步教大家如何用安佳淡奶油轻松制作美味馒头。
准备材料
- 安佳淡奶油：100克
- 中筋面粉：500克
- 温水：适量
- 酵母：5克
- 白糖：20克
- 植物油：少许
制作步骤
步骤一：准备面团
- 将安佳淡奶油倒入一个大碗中，加入白糖，用筷子搅拌均匀。
- 将中筋面粉过筛，倒入淡奶油中，边倒边搅拌，直至形成絮状。
- 加入温水，继续搅拌，直到形成光滑的面团。
- 在案板上撒上少许面粉，将面团放在上面，用手揉搓至面团表面光滑、有弹性。
- 将面团放入盆中，盖上湿布或保鲜膜，放置温暖处发酵至体积膨胀一倍左右。
步骤二：制作馒头
- 将发酵好的面团取出，轻轻按压排气，然后分割成大小均匀的小面团。
- 将小面团搓成圆形，用手轻轻按压，使其表面光滑。
- 在蒸锅中铺上蒸笼布，将馒头依次摆放在上面。
- 在蒸锅中加入适量水，大火烧开后，转中小火蒸15分钟。
- 关火后，不要立即打开盖子，让馒头在锅中焖3-5分钟，使其充分熟透。
步骤三：成品享用
- 将蒸好的馒头取出，放置在通风处冷却。
- 取出后，可以搭配喜欢的酱料或直接食用，美味可口。
视频教学
为了让大家更直观地了解制作过程，下面是一个用安佳淡奶油制作馒头的视频教程：
[视频链接]
通过以上步骤，相信大家已经学会了如何用安佳淡奶油轻松制作美味馒头。快去试试吧，为家人和朋友带来一份温馨的美食吧！