在家种植黄豆芽不仅简单易行，而且能让你体验到从种子到餐桌的乐趣。以下是一个详细的图文并茂教程，让你轻松学会如何种出生黄豆芽。
准备工作
所需材料：
- 黄豆
- 水盆或种植盒
- 滤网或纱布
- 湿布或湿纸巾
- 搅拌棒或筷子
- 温度计（可选）
步骤一：黄豆准备
- 选择黄豆：选择颗粒饱满、无霉变的黄豆。
- 浸泡：将黄豆放入水盆中，浸泡8-12小时，直到黄豆吸水膨胀。
步骤二：黄豆发芽
- 沥干：将浸泡好的黄豆沥干，去除多余水分。
- 覆盖：将黄豆均匀铺在滤网或纱布上，覆盖一层湿布或湿纸巾。
- 放置：将覆盖好的黄豆放在温暖、通风的地方，避免阳光直射。
步骤三：日常护理
- 保持湿润：每天用喷雾瓶轻轻喷水，保持黄豆的湿润状态。
- 检查温度：保持室温在20-25°C，可以使用温度计监测。
- 翻动：每隔4-6小时轻轻翻动黄豆，以确保均匀受光和通风。
步骤四：收获黄豆芽
- 观察：当黄豆芽长到约5-7厘米时，即可收获。
- 清洗：将黄豆芽放入清水中冲洗，去除根部杂质。
- 沥干：将黄豆芽沥干，即可食用。
注意事项
- 黄豆芽生长过程中，避免阳光直射，以免造成黄豆芽变绿。
- 保持适宜的湿度和温度，有利于黄豆芽的生长。
- 定期翻动黄豆，有助于均匀受光和通风。
通过以上步骤，你可以在家轻松种出生黄豆芽。享受自己种植的美食，不仅能满足味蕾，还能带来满满的成就感。