想要在家享受香脆饼干的乐趣，又不想摄入过多的黄油？没问题！今天就来教大家如何制作无黄油香脆饼干，只需简单三步，轻松学会，快来一起看看吧！
材料准备
首先，我们需要准备以下材料：
- 中筋面粉：200克
- 糖粉：50克
- 泡打粉：1/2茶匙
- 玉米淀粉：30克
- 全脂牛奶：100毫升
- 椰子油：50毫升
- 芝麻（或其他喜欢的坚果碎）：适量
制作步骤
步骤一：混合干性材料
- 将中筋面粉、糖粉、泡打粉和玉米淀粉倒入一个大碗中。
- 使用橡皮刮刀或者搅拌棒将它们混合均匀，确保没有结块。
步骤二：加入液体和椰子油
- 在混合好的干性材料中加入全脂牛奶和椰子油。
- 使用橡皮刮刀或者搅拌棒将它们搅拌均匀，直到形成浓稠的面糊。注意不要过度搅拌，以免面糊变得过于紧实。
步骤三：制作饼干
- 将面糊倒入一个铺有烘焙纸的烤盘上，用刮刀铺平，厚度约为1厘米。
- 在面糊表面撒上适量的芝麻或你喜欢的坚果碎。
- 将烤盘放入预热至180°C的烤箱中，烘烤约15-20分钟，或者直到饼干边缘呈金黄色。
- 将烤好的饼干取出，放置在架子上冷却至室温。
小贴士
- 如果喜欢更脆的口感，可以在饼干表面撒上更多的糖粉。
- 可以根据个人口味调整糖粉和椰子油的量。
- 烤制时间可能因烤箱而异，请根据实际情况调整。
现在，你可以在家轻松制作出美味的无黄油香脆饼干啦！快邀请家人朋友一起享受这份甜蜜的烘焙时光吧！