在日常生活中，我们经常会购买水果作为健康零食。然而，水果的保质期较短，辨别是否变质变得尤为重要。下面，我们就通过一系列的图画来教你如何一眼识破变质水果。
一、观察外表
色泽变化：
- 正常水果：色泽鲜艳，有光泽。
- 变质水果：表皮失去光泽，颜色变得暗淡或不均匀。
形状变化：
- 正常水果：形状规则，无明显变形。
- 变质水果：可能出现凹陷、鼓包、腐烂等现象。
表皮情况：
- 正常水果：表皮光滑，无损伤。
- 变质水果：表皮出现裂痕、腐烂点。
二、按压测试
硬度：
- 正常水果：有弹性，不易按出凹陷。
- 变质水果：质地松软，按压后容易留下凹陷。
弹性：
- 正常水果：按压后有良好的回弹。
- 变质水果：按压后无回弹，感觉“软趴趴”。
三、气味判断
- 正常水果：有独特的果香，无异味。
- 变质水果：可能出现酸臭、霉味、酒味等不正常的气味。
四、内部检查
- 切开观察：
- 正常水果：肉质饱满，颜色均匀。
- 变质水果：肉质干瘪，颜色暗淡，可能出现黑色、绿色霉斑。
- 核和籽：
- 正常水果：核和籽饱满，无异味。
- 变质水果：核和籽干瘪，可能发出酸臭味。
通过以上图画，相信你已经掌握了辨别变质水果的技巧。在购买水果时，一定要仔细观察，确保水果新鲜、安全。同时，学会正确的储存方法，可以延长水果的保质期，让美味与健康相伴。