在商丘这个历史悠久的城市中，街头巷尾的小吃摊、食材店，总能看到芝麻的身影。芝麻不仅是日常生活中不可或缺的调味品，更是传统美食中的常用食材。那么，商丘街头芝麻的售价是多少呢？不同品种的芝麻又有何区别呢？今天，我们就来一探究竟。
一、商丘街头芝麻售价
商丘街头的芝麻售价因品种、品质、产地等因素而有所不同。一般来说，普通芝麻的价格在每斤10元至20元之间，而品质上乘的芝麻价格则可能更高。以下是一些常见芝麻品种的参考价格：
- 白芝麻：每斤15元至25元。
- 黑芝麻：每斤18元至28元。
- 黄芝麻：每斤12元至22元。
需要注意的是，这些价格仅供参考，实际购买时请以商家报价为准。
二、不同品种芝麻的区别
白芝麻：白芝麻呈白色，颗粒饱满，口感细腻。其营养价值较高，含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。在烹饪中，白芝麻常用于制作芝麻酱、麻球等美食。
黑芝麻：黑芝麻呈黑色，颗粒略小于白芝麻，口感较为浓郁。黑芝麻具有很好的滋补作用，常用于制作黑芝麻糊、黑芝麻丸等食品。
黄芝麻：黄芝麻呈黄色，颗粒饱满，口感略带甜味。黄芝麻含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等，具有很好的保健作用，常用于制作芝麻糖、芝麻酥等食品。
三、购买芝麻的小贴士
选择正规渠道：购买芝麻时，请尽量选择正规渠道，如大型超市、食材店等，以确保购买到品质优良的芝麻。
观察外观：挑选芝麻时，应注意观察其外观。优质芝麻颗粒饱满，颜色均匀，无杂质。
闻味：优质芝麻具有浓郁的香味，无异味。
询问产地：了解芝麻的产地，有助于判断其品质。
总之，商丘街头芝麻品种繁多，价格各异。了解不同品种芝麻的特点和价格，有助于我们在日常生活中更好地选择和使用芝麻。希望本文能为您在购买芝麻时提供一些帮助。