在寒冷的冬季，气温骤降，空气干燥，很容易引发咳嗽、喉咙痛等症状。这时，一款既能暖身又能润肺止咳的养生食谱就显得尤为重要。今天，就为大家揭秘一款冬季养生佳品——生雪梨海底椰无花果，并分享一份详细的润肺止咳食谱。
生雪梨海底椰无花果的营养价值
生雪梨
生雪梨具有丰富的营养价值，其中含有丰富的水分、膳食纤维、维生素和矿物质。生雪梨性凉，具有清热润肺、生津止渴、止咳化痰的功效，非常适合冬季食用。
营养成分
- 水分：85%
- 膳食纤维：1.8%
- 维生素C：4mg/100g
- 维生素B族：0.04mg/100g
- 矿物质：钾、钙、镁等
海底椰
海底椰是一种热带植物，其果实富含多种营养成分，具有润肺止咳、清热解毒、滋阴补肾的功效。海底椰性平，适合冬季食用。
营养成分
- 水分：80%
- 膳食纤维：2.5%
- 维生素C：5mg/100g
- 维生素B族：0.06mg/100g
- 矿物质：钾、钙、镁等
无花果
无花果具有丰富的营养价值，具有润肺止咳、清热解毒、润肠通便的功效。无花果性平，适合冬季食用。
营养成分
- 水分：85%
- 膳食纤维：1.9%
- 维生素C：6mg/100g
- 维生素B族：0.05mg/100g
- 矿物质：钾、钙、镁等
生雪梨海底椰无花果润肺止咳食谱
材料
- 生雪梨：2个
- 海底椰：50g
- 无花果：5个
- 冰糖：适量
步骤
- 将生雪梨洗净，去皮去核，切成小块。
- 海底椰洗净，切成小块。
- 无花果洗净，去核，切成小块。
- 将生雪梨、海底椰和无花果放入锅中，加入适量清水。
- 大火烧开后，转小火炖煮1小时。
- 加入适量冰糖，继续炖煮10分钟。
- 炖煮至汤汁浓稠，即可关火。
小贴士
- 生雪梨、海底椰和无花果均具有润肺止咳的功效，搭配食用效果更佳。
- 食谱中的冰糖可以根据个人口味适量增减。
- 海底椰和无花果的炖煮时间较长，耐心等待即可。
这款生雪梨海底椰无花果润肺止咳食谱简单易做，营养丰富，非常适合冬季食用。赶快动手试试吧，让家人朋友都享受这份美味与健康的养生佳品！