在浙江宁波的余姚市，有一座美丽的山脉——四明山。这里不仅风景如画，更是一个盛产水果的宝地。四明山的特产水果种类繁多，味道鲜美，深受人们喜爱。接下来，就让我们一起来盘点那些让你流连忘返的四明山特产水果美味。
1. 四明山杨梅
四明山杨梅是当地的特产之一，以其“果大、核小、汁多、味美”而闻名。每年的6月至7月是四明山杨梅的成熟季节，此时的杨梅鲜红欲滴，口感酸甜适中，营养丰富。四明山杨梅不仅可以鲜食，还可以制作成杨梅干、杨梅酒等食品，深受消费者喜爱。
杨梅的制作方法
鲜食：洗净杨梅，直接食用。
杨梅干：将新鲜杨梅洗净晾晒，去核后晒干，可长期保存。
杨梅酒：将新鲜杨梅与白酒混合，密封存放一段时间，即可饮用。
2. 四明山青梅
四明山青梅是一种营养丰富、口感独特的果品。青梅呈绿色，形状小巧，肉质紧实。每年的5月至6月是四明山青梅的采摘季节。青梅可以鲜食，也可以加工成青梅酒、青梅干、青梅酱等食品。
青梅的制作方法
鲜食：洗净青梅，直接食用。
青梅酒：将青梅与白酒混合，密封存放一段时间，即可饮用。
青梅干：将新鲜青梅洗净晾晒，去核后晒干，可长期保存。
3. 四明山葡萄
四明山葡萄以其“粒大、汁多、味甜”而著称。每年的8月至9月是四明山葡萄的成熟季节。四明山葡萄不仅可以鲜食，还可以加工成葡萄干、葡萄汁等食品。
葡萄的制作方法
鲜食：洗净葡萄，直接食用。
葡萄干：将新鲜葡萄晾晒，去核后晒干，可长期保存。
葡萄汁：将新鲜葡萄榨汁，可饮用。
4. 四明山柑橘
四明山柑橘是当地的特产水果之一，以其“皮薄、汁多、味甜”而闻名。每年的10月至11月是四明山柑橘的采摘季节。四明山柑橘不仅可以鲜食，还可以加工成柑橘罐头、柑橘果汁等食品。
柑橘的制作方法
鲜食：洗净柑橘，直接食用。
柑橘罐头：将新鲜柑橘去核，加入糖水，密封罐装。
柑橘果汁：将新鲜柑橘榨汁，可饮用。
四明山特产水果不仅美味可口，而且营养丰富，具有较高的保健价值。在品尝这些水果的同时，也能感受到四明山独特的自然风光和人文气息。下次来到四明山，不妨带上一些这些美味的水果，让你的旅行更加难忘。