春天，是大自然万物复苏的季节，也是品尝新鲜水果的最佳时节。四月份，山里的水果纷纷成熟，色泽鲜艳、口感鲜美，让人垂涎欲滴。下面，就让我们一起走进山野，探索那些四月份的新鲜水果，看看这些美味你是否尝过。
1. 山楂
山楂，又称山里红，是四月份山里最常见的水果之一。山楂果实呈球形，果皮红艳，果肉酸甜可口，含有丰富的维生素C和矿物质。在民间，山楂被誉为“果中珍品”，具有消食健胃、降脂降压的功效。
山楂的食用方法
- 山楂糕：将山楂去核，加入适量的糖和淀粉，蒸煮成糕状，口感软糯，酸甜适中。
- 山楂茶：将山楂切片，用开水冲泡，具有消食解腻、降脂降压的作用。
- 山楂炖肉：将山楂与猪肉一起炖煮，肉质鲜嫩，酸甜可口。
2. 樱桃
樱桃，被誉为“春果第一枝”，四月份正是樱桃成熟的季节。樱桃果实呈球形，色泽鲜艳，口感酸甜，含有丰富的维生素C和铁质，具有美容养颜、增强体质的功效。
樱桃的食用方法
- 鲜食：直接将樱桃洗净后食用，口感鲜美。
- 樱桃酒：将樱桃浸泡在白酒中，制成樱桃酒，具有美容养颜、缓解疲劳的作用。
- 樱桃酱：将樱桃捣碎，加入适量的糖和淀粉，煮制成樱桃酱，可作为果酱食用。
3. 覆盆子
覆盆子，又称刺莓，四月份正是其成熟的季节。覆盆子果实呈球形，色泽鲜艳，口感酸甜，含有丰富的维生素C和维生素E，具有抗氧化、抗衰老的功效。
覆盆子的食用方法
- 鲜食：直接将覆盆子洗净后食用，口感鲜美。
- 覆盆子汁：将覆盆子捣碎，用纱布过滤，加入适量的糖和蜂蜜，制成覆盆子汁，口感酸甜，清凉解暑。
- 覆盆子果酱：将覆盆子捣碎，加入适量的糖和淀粉，煮制成覆盆子果酱，可作为果酱食用。
4. 蓝莓
蓝莓，是一种营养价值极高的水果，四月份正是蓝莓成熟的季节。蓝莓果实呈球形，色泽鲜艳，口感酸甜，含有丰富的维生素C、维生素E和花青素，具有抗氧化、抗衰老、增强免疫力等功效。
蓝莓的食用方法
- 鲜食：直接将蓝莓洗净后食用，口感酸甜。
- 蓝莓汁：将蓝莓捣碎，用纱布过滤，加入适量的糖和蜂蜜，制成蓝莓汁，口感酸甜，清凉解暑。
- 蓝莓果酱：将蓝莓捣碎，加入适量的糖和淀粉，煮制成蓝莓果酱，可作为果酱食用。
四月份的山里，新鲜水果种类繁多，美味可口。不妨在这个季节，走进山野，感受大自然的馈赠，品尝这些美味的水果，享受健康的生活。