变质酸奶的妙用：创意小食制作
你知道吗？那些看似无法再食用的变质酸奶，其实可以变身为美味的小食。别再浪费了，让我们一起来看看如何将酸奶变废为宝，制作出既营养又美味的创意小食吧！
1. 酸奶冰淇淋
材料：变质酸奶、蜂蜜、水果（如草莓、蓝莓）、柠檬汁。
步骤：
- 将变质酸奶倒入搅拌机中。
- 加入适量的蜂蜜和柠檬汁，调整口味。
- 将水果切块，与酸奶混合。
- 将混合物倒入冰淇淋模具中，放入冰箱冷冻4小时以上。
小贴士：蜂蜜和柠檬汁可以中和酸奶的酸味，让冰淇淋口感更佳。
2. 酸奶布丁
材料：变质酸奶、吉利丁粉、糖、水果。
步骤：
- 将吉利丁粉与糖混合，加入少量热水搅拌均匀。
- 将混合物倒入变质酸奶中，搅拌均匀。
- 将布丁液倒入模具中，放入冰箱冷藏4小时以上。
- 取出后，用水果装饰即可。
小贴士：吉利丁粉可以让布丁凝固，增加口感。
3. 酸奶果冻
材料：变质酸奶、果冻粉、糖、水果。
步骤：
- 将果冻粉与糖混合，加入少量热水搅拌均匀。
- 将混合物倒入变质酸奶中，搅拌均匀。
- 将酸奶果冻液倒入模具中，放入冰箱冷藏4小时以上。
- 取出后，用水果装饰即可。
小贴士：果冻粉会让果冻更加透明，口感更佳。
奶粉的巧用：营养早餐新选择
除了酸奶，奶粉也是厨房中的宝藏。下面分享一些奶粉的妙用，让你的早餐更加营养美味。
1. 奶粉燕麦粥
材料：奶粉、燕麦、水、水果。
步骤：
- 将水倒入锅中，加入适量的奶粉。
- 煮沸后，加入燕麦，煮至熟透。
- 加入水果，搅拌均匀。
小贴士：奶粉可以让燕麦粥更加浓稠，营养更丰富。
2. 奶粉香蕉船
材料：奶粉、香蕉、水果。
步骤：
- 将香蕉切片，摆放在盘中。
- 在香蕉片上撒上奶粉。
- 用水果装饰即可。
小贴士：奶粉会让香蕉船更加香甜，口感更佳。
3. 奶粉鸡蛋饼
材料：奶粉、鸡蛋、面粉、牛奶、油。
步骤：
- 将奶粉、面粉、鸡蛋、牛奶混合成面糊。
- 加入适量的油，搅拌均匀。
- 热锅凉油，倒入面糊，煎至两面金黄。
小贴士：奶粉可以让鸡蛋饼更加松软，营养更丰富。
通过以上的分享，相信你已经学会了如何将变质酸奶和奶粉变废为宝，制作出美味的小食。让我们一起动手，为家人和朋友带来更多营养和快乐吧！