太原作为山西省的省会，不仅有着丰富的历史文化和自然风光，还有着独特的美食文化。瘦肉美食在太原颇受欢迎，以下是一些推荐的正宗瘦肉美食店铺，让你品尝到地道的太原风味。
1. 祁县烧鸡店
地址：太原市迎泽区双塔西街
特色：祁县烧鸡是山西省的传统名菜，以其色泽金黄、肉质鲜嫩、皮脆肉香而著称。这家店铺的烧鸡选用优质瘦肉，经过独特的腌制和烹饪工艺，每一口都是满满的幸福感。
2. 山西老面馆
地址：太原市小店区南内环街
特色：这家老面馆不仅提供各种面食，还有特色的瘦肉炖面。瘦肉炖面选用新鲜瘦肉，搭配上劲道的面条和丰富的配料，味道鲜美，是当地人非常喜欢的家常面食。
3. 民和斋烤肉
地址：太原市迎泽区柳巷南路
特色：民和斋烤肉以其独特的烤肉技艺而闻名，这里的瘦肉烤肉选用优质的瘦肉部位，经过秘制腌料腌制，烤制出的瘦肉外焦里嫩，香气扑鼻。
4. 山西饭庄
地址：太原市小店区平阳路
特色：山西饭庄是太原非常有名的一家老字号饭庄，这里的瘦肉菜品多样，如瘦肉炖豆腐、瘦肉炒面等，都是用新鲜瘦肉烹饪而成，味道地道。
5. 红旗烧鸡店
地址：太原市杏花岭区解放路
特色：红旗烧鸡店以其传统的烧鸡制作工艺而受到食客的喜爱。这里的烧鸡色泽金黄，肉质鲜嫩，是太原烧鸡中的佼佼者。
6. 永和豆浆店
地址：太原市迎泽区并州南路
特色：虽然以豆浆闻名，但这家店的瘦肉早餐也很受欢迎。瘦肉包子、瘦肉粥等都是不错的选择，味道鲜美，早餐时光在这里过得格外惬意。
在太原，品尝正宗的瘦肉美食，不仅能满足你的味蕾，还能感受到这座城市的独特魅力。不妨在这些推荐的店铺中，找到你最心仪的那一家，尽情享受美食带来的愉悦吧！