在中医药文化中，甘草和黄芪被誉为“药中之宝”，它们不仅具有悠久的历史，而且在现代医学中也得到了广泛应用。然而，由于市场上假药、劣药的存在，识别真假甘草和黄芪成为了许多养生爱好者关心的问题。下面，我们就来揭开甘草和黄芪的神秘面纱，教大家如何一眼识别真假，选购健康养生好药材。
甘草：调和诸药，益气补中
甘草的药用价值
甘草，又名甜草，是一种常用的中药材。它具有调和诸药、益气补中、清热解毒、祛痰止咳等功效。在中医药方中，甘草常作为“调和药”使用，能够缓解药物毒性，增强药效。
如何识别真假甘草
外观识别：真甘草呈圆柱形，外皮呈棕色或灰棕色，表面有纵皱纹、皮孔和节。断面呈黄白色，木质部呈放射状纹理。假甘草颜色较浅，纹理不明显，有时有杂质。
气味识别：真甘草有特殊的甜味和香气，假甘草则味道淡薄，无香气。
水试法：将甘草放入水中，真甘草会沉入水底，假甘草则浮在水面上。
如何选购健康养生好甘草
选择正规药店购买，确保药材质量。
观察甘草的外观、气味和水试结果，辨别真假。
询问卖家是否为有机甘草，有机甘草品质更佳。
黄芪：补气固表，利水消肿
黄芪的药用价值
黄芪，又名黄耆，是一种补气固表的药材。它具有补气固表、利水消肿、托毒生肌、利咽等功效。在中医药方中，黄芪常用于治疗气虚、水肿、疮疡等病症。
如何识别真假黄芪
外观识别：真黄芪呈圆柱形，外皮呈黄棕色或棕色，表面有纵皱纹和皮孔。断面呈黄白色，木质部呈放射状纹理。假黄芪颜色较浅，纹理不明显，有时有杂质。
气味识别：真黄芪有特殊的香气和甜味，假黄芪则味道淡薄，无香气。
水试法：将黄芪放入水中，真黄芪会沉入水底，假黄芪则浮在水面上。
如何选购健康养生好黄芪
选择正规药店购买，确保药材质量。
观察黄芪的外观、气味和水试结果，辨别真假。
询问卖家是否为野生黄芪，野生黄芪品质更佳。
总结
通过以上介绍，相信大家对如何识别真假甘草和黄芪有了更深入的了解。在选购健康养生好药材时，一定要选择正规渠道，仔细辨别真假，以确保自身健康。同时，了解药材的药用价值和功效，有助于我们更好地发挥其养生保健作用。