在我国的美食地图上，四川威远的土豆以其独特的口感和丰富的烹饪方式而闻名。威远土豆，又称“威远洋芋”，以其粉糯、细腻、口感好而深受当地人和游客喜爱。那么，在威远，哪家店铺的土豆最值得尝试呢？以下就为大家揭秘威远本地热门的土豆店铺美食攻略。
1. 威远老字号：陈记土豆粉
提到威远土豆，不得不提陈记土豆粉。这家店已经有几十年的历史，是当地非常有名的一家老字号店铺。陈记土豆粉选用优质威远土豆，经过精心研磨成粉，再配以特制的调料，口感细腻，回味无穷。
推荐菜品：
- 土豆粉：粉条软糯，汤汁浓郁，是当地人早餐的首选。
- 土豆烧排骨：排骨肉质鲜嫩，土豆粉糯，是下酒的好菜。
2. 土豆传奇：张师傅土豆炖鸡
张师傅土豆炖鸡是威远另一家知名的土豆美食店铺。这里的土豆炖鸡选用土鸡和威远土豆，慢火炖煮，鸡肉鲜嫩，土豆粉糯，汤汁浓郁。
推荐菜品：
- 土豆炖鸡：鸡肉和土豆的完美结合，营养丰富，口感丰富。
- 土豆烧肉：土豆与猪肉的搭配，香而不腻，让人回味无穷。
3. 洋芋头头：特色土豆小吃
洋芋头头是一家以土豆为主打的小吃店，这里不仅有传统的土豆粉、土豆烧肉，还有各种创意土豆小吃。
推荐菜品：
- 土豆饼：外酥里嫩，口感独特，是当地人喜爱的小吃。
- 土豆丝：土豆丝口感爽滑，酸辣可口，非常适合夏天食用。
4. 土豆人家：家常土豆美食
土豆人家是一家集土豆加工、销售、餐饮为一体的综合性店铺。这里的土豆食品种类繁多，口味地道。
推荐菜品：
- 土豆炖牛肉：牛肉炖得酥烂，土豆粉糯，汤汁浓郁。
- 土豆烧豆腐：豆腐软嫩，土豆粉糯，是一道家常菜中的佳品。
5. 土豆小镇：威远土豆文化体验馆
土豆小镇是一个集威远土豆文化展示、土豆美食体验、旅游观光于一体的综合性场所。在这里，游客可以了解到威远土豆的历史、文化和制作工艺，还可以品尝到各种土豆美食。
推荐体验：
- 参观土豆文化展览馆：了解威远土豆的历史和文化。
- 亲手制作土豆美食：体验制作土豆美食的乐趣。
总结起来，威远土豆美食种类繁多，口味地道。无论是老字号店铺还是特色小吃，都能让你品尝到威远土豆的独特魅力。在威远，不妨来一场说走就走的土豆美食之旅，尽情享受美食带来的快乐吧！