夏天，阳光灿烂，微风拂面，是时候为自己准备一杯清爽的饮品了。今天，就让我们来揭秘一款夏日清凉新饮配——乌梅酱咖啡。不仅美味，而且健康，让你在家就能轻松自制乌梅酱拿铁，享受夏日清凉。
了解乌梅酱
乌梅酱，顾名思义，是由乌梅制成的酱料。乌梅，又称梅子，含有丰富的维生素C、钙、镁等营养成分，具有很好的抗氧化作用。乌梅酱不仅味道独特，而且具有消暑解渴、生津止渴的功效。
乌梅酱的制作材料
- 乌梅：适量
- 冰糖：适量
- 红糖：适量
- 水：适量
乌梅酱的制作步骤
- 将乌梅洗净，去核。
- 将乌梅、冰糖、红糖和水放入锅中。
- 煮沸后转小火，慢炖约1小时，待乌梅酱变得浓稠。
- 关火，待乌梅酱冷却后，装入瓶中保存。
乌梅酱咖啡的制作
材料准备
- 咖啡粉：适量
- 水：适量
- 乌梅酱：适量
- 牛奶：适量
- 糖：适量（根据个人口味调整）
乌梅酱咖啡的制作步骤
- 将咖啡粉和水按照1:15的比例冲泡成咖啡。
- 将咖啡倒入杯中，加入适量的乌梅酱和糖。
- 加入牛奶，搅拌均匀。
- 用吸管搅拌均匀，即可享用。
夏日清凉新饮配的小贴士
- 乌梅酱可以根据个人口味调整甜度。
- 咖啡的浓度可以根据个人喜好调整。
- 可以在乌梅酱咖啡中加入一些冰块，增加清凉感。
乌梅酱咖啡，不仅味道独特，而且健康美味。在炎炎夏日，为自己准备一杯乌梅酱咖啡，享受清凉时刻吧！