吴兴区，这座历史悠久的江南古城，不仅风景如画，而且美食文化底蕴深厚。其中，桂花糕点作为吴兴区的特色小吃，以其独特的风味和悠久的历史，吸引了无数食客。下面，就让我们一起走进吴兴区，探寻那些隐藏在街巷深处的正宗桂花糕点店。
一、吴兴桂花糕的历史渊源
桂花糕，作为吴兴区的传统糕点，历史悠久，源远流长。据传，桂花糕起源于唐代，距今已有千余年历史。其制作工艺讲究，选材严格，以糯米粉、桂花、糖等为主要原料，经过蒸煮、搅拌、成型等工序制作而成。桂花糕色泽洁白，口感细腻，甜而不腻，香气扑鼻，是吴兴区最具特色的糕点之一。
二、吴兴区桂花糕点店推荐
1. 老字号糕点店——吴兴糕团店
吴兴糕团店是一家有着百年历史的老字号糕点店，店内的桂花糕选用上等糯米粉和新鲜桂花，口感细腻，香气浓郁。此外，店内的其他糕点如八宝饭、绿豆糕等也颇具特色。
地址：吴兴区XX路XX号
2. 桂花糕世家——张记糕点店
张记糕点店是吴兴区一家具有悠久历史的桂花糕世家，传承了家族独特的制作工艺。店内的桂花糕口感独特，甜而不腻，深受食客喜爱。
地址：吴兴区XX路XX号
3. 甜品控必去——甜心阁
甜心阁是一家以甜品为主的糕点店，店内桂花糕种类繁多，有传统的桂花糕，也有创新口味的桂花糕。此外，店内的其他甜品如杨枝甘露、芒果布丁等也颇具特色。
地址：吴兴区XX路XX号
4. 小众网红店——桂花巷
桂花巷是一家小众网红糕点店，店内的桂花糕选用优质糯米粉和新鲜桂花，口感细腻，香气浓郁。此外，店内的环境温馨，是拍照打卡的好去处。
地址：吴兴区XX路XX号
三、如何挑选正宗桂花糕
- 看外观：正宗的桂花糕色泽洁白，表面光滑，无杂质。
- 闻气味：正宗的桂花糕香气浓郁，有桂花的自然香味。
- 尝口感：正宗的桂花糕口感细腻，甜而不腻，桂花味浓郁。
四、结语
吴兴区的桂花糕点，以其独特的风味和悠久的历史，成为了这座城市的一张名片。在这个桂花盛开的季节，不妨走进吴兴区，品尝一下这些正宗的桂花糕点，感受这座古城的独特魅力。