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西瓜牛奶冰淇淋，夏日清凉自制秘籍！🍉🥛轻松学会，冰爽一夏！

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夏日炎炎，一杯冰爽的西瓜牛奶冰淇淋绝对是解暑利器！今天，就让我来带你一步步学会制作这款夏日清凉美食，让你在家也能享受到冰爽一夏！

准备材料

首先，我们需要准备以下材料：

  • 西瓜：1个（约1.5公斤）
  • 牛奶：500毫升
  • 糖：80克（可根据个人口味调整）
  • 吉利丁粉：10克
  • 水果罐头（如菠萝、荔枝等）：适量（用于装饰）

制作步骤

1. 西瓜取汁

首先，将西瓜去皮去籽，切成小块，然后用搅拌机将西瓜块搅拌成汁。这一步需要注意的是，西瓜汁不宜过多，以免影响冰淇淋的口感。

# 西瓜取汁示例代码
def make_melon_juice(melon):
    return melon.replace("皮", "").replace("籽", "").replace("块", "").replace("搅拌", "搅拌成汁")

melon = "西瓜去皮去籽，切成小块，然后搅拌成汁"
print(make_melon_juice(melon))

2. 糖水煮沸

将牛奶倒入锅中，加入糖，用中火煮沸。煮沸后转小火，继续煮2-3分钟，使糖完全溶解。

# 糖水煮沸示例代码
def boil_sugar_water(milk, sugar):
    return f"将{milk}倒入锅中，加入{Sugar}，用中火煮沸。煮沸后转小火，继续煮2-3分钟，使糖完全溶解。"

milk = "牛奶"
sugar = "糖"
print(boil_sugar_water(milk, sugar))

3. 吉利丁粉溶解

将吉利丁粉用少量水调和均匀，倒入煮沸的牛奶糖水中，搅拌均匀。这一步是为了让吉利丁粉更好地溶解，使冰淇淋更具凝固性。

# 吉利丁粉溶解示例代码
def dissolve_gelatin(gelatin, water):
    return f"将{gelatin}用少量{water}调和均匀，倒入煮沸的牛奶糖水中，搅拌均匀。"

gelatin = "吉利丁粉"
water = "水"
print(dissolve_gelatin(gelatin, water))

4. 冷却凝固

将煮好的牛奶糖水倒入模具中，放入冰箱冷藏至少4小时，使冰淇淋凝固。

# 冷却凝固示例代码
def cool_and_set(milk_sugar_water):
    return f"将{milk_sugar_water}倒入模具中，放入冰箱冷藏至少4小时，使冰淇淋凝固。"

milk_sugar_water = "牛奶糖水"
print(cool_and_set(milk_sugar_water))

5. 装饰

冰淇淋凝固后，取出，用水果罐头进行装饰，即可享用！

# 装饰示例代码
def decorate_ice_cream(ice_cream):
    return f"冰淇淋凝固后，取出，用水果罐头进行装饰，即可享用！"

ice_cream = "冰淇淋"
print(decorate_ice_cream(ice_cream))

总结

通过以上步骤，我们就可以在家轻松制作出美味的西瓜牛奶冰淇淋了。在炎炎夏日，来上一杯冰爽的西瓜牛奶冰淇淋，真的是一件非常惬意的事情。快来试试吧，让你的夏日变得更加清凉！🍉🥛🌞

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