引言
嘿，小朋友！今天要和你分享一道超级简单又美味的家常菜——西红柿玉米火腿焖饭。这道菜色香味俱佳，而且做法简单，保证你学会了之后，家人都会夸你手艺好哦！
准备材料
首先，我们要准备好以下食材：
- 米饭：2杯
- 玉米粒：1杯
- 火腿：适量，切成小块
- 西红柿：2个，切成小块
- 葱：适量，切成小段
- 姜：适量，切成末
- 蒜：适量，切成末
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
焖饭步骤
- 洗米：将米饭用清水冲洗干净，沥干水分。
- 热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 炒食材：将切好的火腿块放入锅中翻炒，再加入西红柿块一起翻炒至西红柿出汁。
- 加米饭：将洗好的米饭放入锅中，加入适量的盐、料酒和鸡精，翻炒均匀。
- 加玉米粒：将玉米粒放入锅中，继续翻炒均匀。
- 加水：加入适量的水，水量要没过米饭和食材。
- 焖煮：盖上锅盖，转小火焖煮15-20分钟，直到米饭熟透，汤汁收干。
- 出锅：打开锅盖，撒上葱花，翻炒均匀，即可出锅装盘。
小贴士
- 烹饪过程中，注意火候，避免米饭烧焦。
- 西红柿可以提前用热水浸泡一下，更容易去皮。
- 火腿的咸度要根据个人口味调整，如果喜欢更咸一些，可以适量增加盐的用量。
结语
小朋友，学会了这道西红柿玉米火腿焖饭的做法，你就可以在家里为家人露一手了。这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的美食。快去试试吧，相信你的家人一定会对你的手艺赞不绝口哦！