西芹百合的营养价值
西芹，又称芹菜，是一种常见的蔬菜，含有丰富的膳食纤维、维生素C、钙、钾等营养成分。它具有清热解毒、利尿消肿、降血压等功效。百合，则是一种营养价值极高的食材，富含蛋白质、维生素、矿物质和多种生物活性物质，具有润肺止咳、清心安神的作用。
家常菜做法
西芹炒百合
材料：
- 西芹 300克
- 百合 100克
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
做法：
- 西芹洗净切成段，百合洗净撕成瓣。
- 热锅凉油，放入蒜末炒香。
- 加入西芹快速翻炒至断生。
- 加入百合继续翻炒，炒至百合变软。
- 加入盐和鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。
西芹百合汤
材料：
- 西芹 200克
- 百合 50克
- 鸡肉 100克
- 姜片 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
做法：
- 鸡肉洗净切块，西芹洗净切成段，百合洗净。
- 锅中加水烧开，放入鸡肉和姜片，大火煮开后撇去浮沫。
- 加入西芹和百合，转小火煮20分钟。
- 加入盐和鸡精调味，出锅即可。
总价大揭秘
以上两道菜的做法简单，所需材料也较为常见，以下是详细的总价计算：
西芹炒百合
- 西芹：3元/斤，300克约2.4元
- 百合：10元/斤，100克约1元
- 蒜末、盐、鸡精、植物油：1元
- 总计：约4.4元
西芹百合汤
- 西芹：3元/斤，200克约1.6元
- 百合：10元/斤，50克约0.5元
- 鸡肉：20元/斤，100克约2元
- 姜片、盐、鸡精、植物油：1元
- 总计：约5.1元
轻松学会美味又实惠
通过以上两道菜的做法，相信你已经学会了如何将西芹和百合搭配成美味又实惠的家常菜。在日常生活中，我们可以根据自己的口味和需求，适当调整食材和调料的比例，制作出更多美味的菜肴。希望这篇文章能对你有所帮助，让你在享受美食的同时，也能节省开支。