夏日炎炎，一杯清凉的饮品无疑是解暑良方。今天，就让我们一起动手制作一款夏日饮品——荔枝柠檬茶。这款茶饮不仅味道清新，而且制作简单，只需掌握几个小技巧，你就能轻松将果汁变成茶饮，享受清凉一夏。
1. 选材与准备
1.1 荔枝
选择新鲜、成熟的荔枝，表皮红润，果肉饱满。成熟的荔枝不仅甜度高，而且口感更佳。
1.2 柠檬
选用新鲜柠檬，表皮光滑，色泽鲜艳。柠檬的酸味能够中和荔枝的甜味，使茶饮口感更加丰富。
1.3 红茶
红茶的选择也很重要，好的红茶香气浓郁，滋味醇厚。可以选择锡兰红茶、祁门红茶等。
1.4 其他
蜂蜜、冰糖或糖浆（根据个人口味选择）、清水。
2. 制作步骤
2.1 荔枝处理
将荔枝去壳去核，取出果肉备用。
2.2 柠檬处理
将柠檬洗净，切片去籽，备用。
2.3 红茶泡制
将红茶放入茶壶中，加入适量热水，静置3-5分钟，待茶汤颜色变红即可。
2.4 果汁提取
将荔枝果肉和柠檬片放入搅拌机中，加入适量红茶，搅拌至汁液充分混合。
2.5 调味与冷藏
将混合好的果汁倒入杯中，加入蜂蜜或冰糖调味。根据个人口味调整甜度。将调好味的果汁放入冰箱冷藏，冷却后即可饮用。
3. 小技巧分享
3.1 荔枝去核小窍门
在荔枝的顶部用牙签轻轻扎一个小孔，然后用手挤压，荔枝肉就会从孔中滑出，去核更加方便。
3.2 柠檬切片技巧
将柠檬放在砧板上，用刀背轻轻拍打，这样切片会更加均匀。
3.3 茶水比例
红茶与果汁的比例可以根据个人口味调整，喜欢浓茶可以多放红茶，喜欢果汁味浓可以多放果汁。
通过以上步骤，你就可以轻松在家自制荔枝柠檬茶了。这款茶饮不仅适合夏天饮用，还可以作为日常消暑饮品，快来试试吧！