夏日炎炎，没有什么比一杯冰爽的薄荷冰淇淋更能让人心情愉悦的了。今天，就让我来为你揭秘Kings薄荷冰淇淋的秘制配方，让你轻松在家制作出清新冰爽的口感，享受夏日的清凉。
配方材料
主料
- 牛奶：500毫升
- 鲜奶油：200毫升
- 糖：80克
- 薄荷：适量
辅料
- 薄荷糖浆：适量（可根据个人口味调整）
- 薄荷油：几滴
制作步骤
准备薄荷
- 选取新鲜的薄荷叶，洗净后放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成薄荷汁。
- 将搅拌好的薄荷汁过滤，去除杂质，得到清澈的薄荷汁。
制作冰淇淋
- 将牛奶、鲜奶油和糖倒入锅中，用中火加热至糖完全溶解。
- 加入几滴薄荷油，搅拌均匀。
- 将混合好的液体倒入冰淇淋机中，按照冰淇淋机的说明进行冷冻。
- 在冷冻过程中，每隔一段时间打开冰淇淋机，用勺子搅拌，防止冰淇淋结块。
- 冷冻至冰淇淋开始凝固时，加入适量的薄荷糖浆，继续冷冻至完全凝固。
装饰与享用
- 将制作好的冰淇淋倒入模具中，放入冰箱冷冻室，冷冻至凝固。
- 冻结后，取出冰淇淋，用刀切成小块，即可享用。
小贴士
- 薄荷的选用：选择新鲜的薄荷叶，颜色鲜绿，叶片饱满的为佳。
- 糖的用量：根据个人口味调整糖的用量，喜欢甜一点的可以适当增加糖的用量。
- 薄荷油的添加：薄荷油具有很好的提香作用，但用量不宜过多，以免影响冰淇淋的口感。
- 冷冻时间：冰淇淋的冷冻时间根据冰淇淋机的不同而有所差异，具体时间请参照冰淇淋机的说明。
夏日炎炎，来一杯自己制作的薄荷冰淇淋，不仅能消暑解渴，还能带来愉悦的心情。赶快动手尝试吧！