炎炎夏日，酷热难耐，一杯清凉解暑的饮品显得尤为重要。今天，我要给大家分享的是一位老哥独家秘制的百合绿豆汤，不仅清热解暑，而且全家都爱喝。下面，就让我来为大家详细介绍一下这款夏日必备的饮品吧！
百合绿豆汤的食材与功效
食材：
- 绿豆：绿豆性凉，具有清热解毒、消暑利尿的功效，是夏日消暑的佳品。
- 百合：百合具有润肺止咳、清心安神的功效，对于夏日烦躁、失眠有一定的缓解作用。
- 冰糖：冰糖具有润肺生津、止咳化痰的功效，可以使百合绿豆汤更加甜美。
功效：
- 清热解暑：绿豆和百合都具有清热解暑的功效，适合夏日饮用。
- 润肺止咳：百合具有润肺止咳的功效，对于夏日感冒咳嗽有一定的缓解作用。
- 养心安神：百合具有养心安神的功效，对于夏日失眠、烦躁有一定的缓解作用。
百合绿豆汤的制作方法
准备材料：
- 绿豆：50克
- 百合：20克
- 冰糖：适量
- 清水：1000毫升
制作步骤：
- 将绿豆和百合用清水冲洗干净，去除杂质。
- 将绿豆和百合放入锅中，加入清水，大火煮沸。
- 水开后，转小火慢炖1小时，期间注意搅拌，防止糊底。
- 炖至绿豆开花，百合变软，加入适量冰糖，继续炖煮5分钟，使冰糖完全融化。
- 关火，待百合绿豆汤冷却后，即可倒入碗中享用。
百合绿豆汤的食用建议
- 百合绿豆汤适合夏季饮用，具有很好的清热解暑功效。
- 百合绿豆汤可以单独饮用，也可以搭配其他水果或饮品一起饮用。
- 百合绿豆汤适合全家老少饮用，特别是对于夏季容易感冒、咳嗽的人群有很好的缓解作用。
夏日炎炎，一杯清凉的百合绿豆汤，不仅能够清热解暑，还能让家人感受到你的关爱。快来试试这款老哥独家秘制的百合绿豆汤吧，相信你一定会爱上它的！