炎炎夏日，来一杯自制的玻璃罐水果茶，清爽又养生
随着夏天的脚步渐近，炎热的天气让人的心情和胃口都变得沉重。这个时候，一杯冰镇的水果茶简直是救星。不仅能够带来清凉的感觉，还能提供丰富的维生素和矿物质。今天，就让我来带你一步步制作一杯自制的玻璃罐水果茶，让家居下午茶时光变得更加惬意。
材料准备
在开始制作之前，你需要准备以下材料：
- 新鲜水果：根据个人喜好选择，如草莓、蓝莓、橙子、柠檬、猕猴桃等。
- 红茶或绿茶：可以提前用热水冲泡，也可以选用袋泡茶。
- 冰糖或蜂蜜：适量，用于调味。
- 清水：用于冲泡茶和制作果酱。
- 玻璃罐：用于储存水果茶，最好选择透明或半透明的，以便欣赏果茶的美丽。
制作步骤
第一步：制作水果果酱
- 将水果洗净，去皮去籽。
- 切成小块，放入搅拌机中打成泥状。
- 将打好的水果泥倒入锅中，加入适量的清水。
- 中火煮沸后转小火，不断搅拌，煮至果泥变稠，形成果酱状。
- 关火，待果酱冷却后，加入适量的冰糖或蜂蜜调味。
- 搅拌均匀，将果酱倒入玻璃罐中保存。
第二步：制作水果茶
- 取适量红茶或绿茶，用热水冲泡，根据个人口味调整茶浓稠度。
- 将冲泡好的茶水冷却至室温。
- 在玻璃罐中先倒入一层水果果酱。
- 然后缓缓倒入冷却后的茶水。
- 摇匀，使果酱和茶水充分混合。
第三步：装饰与冷藏
- 在玻璃罐中加入一些新鲜水果片或水果块作为装饰。
- 将装好的水果茶放入冰箱冷藏，让味道更加浓郁。
- 准备享用时，拿出玻璃罐，放入冰块，即可享用到美味的冰镇水果茶。
注意事项
- 水果的选择应根据季节和个人喜好，新鲜水果制作的果酱味道更佳。
- 玻璃罐的清洁至关重要，确保无油无水，防止水果茶变质。
- 适量添加冰糖或蜂蜜，不要过多，以免过甜。
- 制作好的水果茶应尽快冷藏，最好在24小时内饮用。
总结
夏日自制的玻璃罐水果茶不仅简单易学，而且健康美味。在忙碌的都市生活中，给自己和家人一段家居下午茶的时光，享受一份属于自己的小确幸。不妨动手试试，给自己一个清爽的夏日吧！