夏日炎炎，猕猴桃作为时令水果，因其酸甜可口、营养丰富而受到大家的喜爱。然而，高温天气下猕猴桃的保存变得尤为困难，如何才能让猕猴桃在夏日里保持新鲜呢？以下为大家介绍5招轻松应对夏日高温保存猕猴桃的小技巧。
招数一：选择成熟度适中的猕猴桃
在购买猕猴桃时，选择成熟度适中的果实是关键。过生或过熟的猕猴桃都难以保存。一般来说，猕猴桃的成熟度可以通过其手感来判断，成熟的猕猴桃手感较软，轻轻按压有弹性。
招数二：存放于阴凉通风处
将购买回来的猕猴桃放在阴凉通风处，避免阳光直射，可以延长其保鲜时间。如果家中没有阴凉通风的地方，可以将猕猴桃放在冰箱的果蔬保鲜层，注意不要将猕猴桃与其他气味浓重的食物放在一起。
招数三：控制存放环境温度
猕猴桃的适宜存放温度在5℃至10℃之间。过高或过低的温度都会影响其品质。因此，在保存猕猴桃时，要注意控制存放环境的温度，避免温度波动过大。
招数四：适当分装
将猕猴桃放入保鲜盒或保鲜袋中，可以有效防止猕猴桃与空气接触，减少水分蒸发。同时，适当分装可以避免猕猴桃之间相互挤压，影响果实的品质。
招数五：适时催熟
如果购买的猕猴桃成熟度不够，可以采用催熟的方法。将猕猴桃放入一个密封的塑料袋中，加入几个苹果或香蕉，利用这些水果释放的乙烯气体加速猕猴桃的成熟。注意，催熟过程中要定期检查猕猴桃的成熟度，以免过度催熟。
总之，夏日高温下保存猕猴桃需要掌握一定的技巧。通过以上5招，相信大家都能轻松应对夏日高温，让猕猴桃保持新鲜美味。快来试试这些小技巧，与家人朋友共享夏日美味吧！