夏日炎炎，阳光普照，解暑成了当务之急。在这个季节，来一杯自制的青提猕猴桃冰淇淋，不仅能带来清凉，还能满足你对甜蜜的向往。今天，就让我带你走进制作青提猕猴桃冰淇淋的世界，感受水果新鲜搭配的魅力。
准备食材
要制作美味的青提猕猴桃冰淇淋，首先需要准备好以下食材：
- 青提：200克
- 猕猴桃：1个
- 牛奶：500毫升
- 淡奶油：200毫升
- 糖：50克（可根据个人口味调整）
制作步骤
步骤一：水果处理
- 青提洗净，去蒂，去籽。
- 猕猴桃去皮，切成小块。
步骤二：制作冰淇淋底
- 将牛奶、淡奶油和糖放入搅拌机中，搅拌均匀。
- 打开冰箱，将搅拌好的混合液倒入冰淇淋机中，开始制作冰淇淋底。
步骤三：加入水果
- 当冰淇淋底开始凝固时，将处理好的青提和猕猴桃块倒入冰淇淋机中。
- 继续搅拌，让水果充分融入冰淇淋底。
步骤四：完成冰淇淋
- 冰淇淋机中的混合液逐渐凝固，当出现明显的冰晶时，关闭冰淇淋机。
- 将冰淇淋倒入容器中，放入冰箱冷藏至少4小时，让冰淇淋更加紧实。
小贴士
- 选择新鲜的水果是制作美味冰淇淋的关键，青提和猕猴桃的搭配，酸甜适中，口感丰富。
- 牛奶和淡奶油的比例可以根据个人口味调整，喜欢更浓郁的口感，可以适当增加淡奶油的用量。
- 在制作过程中，要注意搅拌力度和时机，避免水果碎块过大或过小。
- 容器最好选择不粘材质，便于脱模。
夏日炎炎，来一杯清凉甜蜜的青提猕猴桃冰淇淋，让这个夏天变得更加美好。赶快动手尝试吧，享受制作过程中的乐趣，品尝成果的喜悦！