夏日炎炎，一杯冰镇饮料或是冰棍总能带来一丝清凉。今天，我要向大家介绍一款夏日解暑神器——生椰栀子冰棍。它不仅口感冰爽，而且富含养生成分，美味又健康。接下来，就让我来教大家如何在家轻松制作这款冰棍吧！
生椰栀子冰棍的材料
首先，我们需要准备以下材料：
- 生椰奶：200毫升
- 栀子花茶：5克
- 红糖：适量
- 清水：适量
- 冰棍模具：1个
制作步骤
步骤一：准备栀子花茶
- 将栀子花茶放入茶壶中。
- 倒入适量的清水，用中火煮沸。
- 煮沸后转小火，继续煮5分钟。
- 关火，盖上盖子，静置10分钟，让栀子花茶充分释放香气。
步骤二：制作椰奶
- 将生椰奶倒入锅中，用中火加热。
- 加热过程中不断搅拌，防止生椰奶烧焦。
- 当生椰奶开始冒小泡泡时，转小火继续加热。
- 加入适量的红糖，继续搅拌至红糖完全溶解。
- 关火，让椰奶冷却至室温。
步骤三：混合材料
- 将栀子花茶倒入椰奶中，搅拌均匀。
- 将混合好的材料倒入冰棍模具中。
步骤四：冷藏凝固
- 将冰棍模具放入冰箱的冷冻层。
- 冷藏约4-6小时，直到冰棍凝固。
步骤五：脱模享用
- 将冰棍模具从冰箱中取出。
- 将冰棍轻轻摇晃，使其更容易脱模。
- 将冰棍取出，即可享用美味的生椰栀子冰棍啦！
小贴士
- 栀子花茶具有清热解毒、降火的功效，非常适合夏日饮用。
- 生椰奶富含蛋白质、钙质等营养成分，具有很好的养生作用。
- 在制作过程中，可根据个人口味调整红糖的用量。
- 制作好的冰棍可冷藏保存，随时享用。
夏日炎炎，来一根冰爽的生椰栀子冰棍，既能解暑降温，又能养生保健。赶紧动手制作吧，让这个夏天变得清凉又美味！