夏日炎炎，一杯清凉的冰饮绝对是解暑良方。今天，我要给大家分享一款夏日清凉秘籍——栀子花与椰汁的完美融合。这款自制冰饮不仅制作简单，而且口感独特，让你轻松get清凉一夏！
材料准备
首先，我们需要准备以下材料：
- 新鲜栀子花：10朵
- 椰汁：500毫升
- 白糖：适量
- 冰块：适量
制作步骤
步骤一：栀子花提取
- 将栀子花洗净，摘去花蒂，只保留花瓣部分。
- 将花瓣放入搅拌机中，加入适量水（约50毫升），搅拌至花瓣充分释放颜色。
- 用细筛过滤出栀子花汁，备用。
步骤二：混合椰汁与栀子花汁
- 在一个大碗中，倒入椰汁。
- 将过滤好的栀子花汁倒入椰汁中。
- 根据个人口味，加入适量白糖，搅拌均匀。
步骤三：冷藏与冰镇
- 将混合好的椰汁栀子花汁倒入杯中。
- 将杯放入冰箱冷藏，至少2小时，让饮品充分冰镇。
步骤四：加入冰块与装饰
- 将冷藏好的椰汁栀子花汁倒入装有冰块的杯中。
- 可以根据个人喜好，在杯口加入一些新鲜栀子花瓣进行装饰。
注意事项
- 栀子花汁颜色较深，如果担心颜色过重，可以适当减少栀子花的用量。
- 白糖的用量可以根据个人口味调整。
- 如果没有新鲜栀子花，也可以使用栀子花干代替。
总结
这款栀子花椰汁冰饮，不仅口感清新，而且具有一定的清热解毒功效。在炎炎夏日，给自己和家人准备一杯这样的冰饮，既消暑又健康。赶快动手试试吧，让你的夏日清凉起来！