夏日炎炎，一碗清爽的凉面条绝对能让人瞬间感到凉意袭来。凉面条不仅美味，而且制作简单，是夏日餐桌上的佳品。下面，就让我为大家介绍几种不同风味的凉面条做法，让你在炎炎夏日里也能吃出好心情。
一、经典凉拌黄瓜凉面
准备材料：
- 面条：适量
- 黄瓜：1根
- 蒜末：适量
- 酱油：适量
- 醋：适量
- 辣椒油：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 芝麻：适量
制作步骤：
- 将面条煮熟，捞出后过凉水，沥干水分。
- 黄瓜洗净，切成细丝。
- 将蒜末、酱油、醋、辣椒油、盐、糖等调料混合成调味汁。
- 将面条和黄瓜丝放入碗中，倒入调味汁，搅拌均匀。
- 最后撒上芝麻即可。
二、酸辣凉面
准备材料：
- 面条：适量
- 红辣椒：适量
- 青椒：适量
- 蒜末：适量
- 酱油：适量
- 醋：适量
- 辣椒油：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 芝麻：适量
制作步骤：
- 将面条煮熟，捞出后过凉水，沥干水分。
- 红辣椒和青椒洗净，切成细丝。
- 将蒜末、酱油、醋、辣椒油、盐、糖等调料混合成调味汁。
- 将面条、辣椒丝放入碗中，倒入调味汁，搅拌均匀。
- 最后撒上芝麻即可。
三、麻酱凉面
准备材料：
- 面条：适量
- 麻酱：适量
- 蒜末：适量
- 酱油：适量
- 醋：适量
- 辣椒油：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 芝麻：适量
制作步骤：
- 将面条煮熟，捞出后过凉水，沥干水分。
- 将麻酱、蒜末、酱油、醋、辣椒油、盐、糖等调料混合成调味汁。
- 将面条放入碗中，倒入调味汁，搅拌均匀。
- 最后撒上芝麻即可。
四、番茄鸡蛋凉面
准备材料：
- 面条：适量
- 番茄：1个
- 鸡蛋：1个
- 蒜末：适量
- 酱油：适量
- 醋：适量
- 辣椒油：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 芝麻：适量
制作步骤：
- 将面条煮熟，捞出后过凉水，沥干水分。
- 番茄洗净，切成小块；鸡蛋打散备用。
- 热锅凉油，将打散的鸡蛋液倒入锅中，炒熟备用。
- 将蒜末、酱油、醋、辣椒油、盐、糖等调料混合成调味汁。
- 将面条、番茄块、鸡蛋放入碗中，倒入调味汁，搅拌均匀。
- 最后撒上芝麻即可。
夏日清爽凉面条的做法多种多样，你可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的做法。快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这夏日里的美味佳肴！