随着夏日的脚步渐近，水果市场也迎来了新的热潮。在这个炎热的季节，两款独特的水果饮品——栀子花椰奶和岭南佳荔，成为了人们争相品尝的新宠。下面，我们就来详细了解一下这两款夏日水果新宠的由来、特点和制作方法。
栀子花椰奶：花香四溢，奶香浓郁
栀子花的魅力
栀子花，又称黄栀子，是一种常见的观赏植物，其花瓣洁白如雪，花香浓郁。在夏日，一杯散发着栀子花清香的饮品，无疑能为炎热的天气带来一丝清凉。
椰奶的搭配
椰奶的加入，使得这款饮品更加醇厚。椰奶的口感丝滑，与栀子花的清香相得益彰，让人在品尝的过程中，仿佛置身于热带海滨。
制作方法
- 取适量栀子花花瓣，用清水洗净，沥干水分。
- 将椰奶倒入锅中，加入栀子花瓣，用小火煮至椰奶微沸。
- 撇去浮沫，加入适量的糖或蜂蜜调味。
- 冷却后，放入冰箱冷藏，待其冷却至冰点即可。
岭南佳荔：甜蜜上市，口感独特
岭南佳荔的由来
岭南佳荔，顾名思义，是指产自我国岭南地区的荔枝。这里的荔枝口感鲜美，甜度适中，被誉为“岭南佳果”。
口感特点
岭南佳荔的果肉饱满，色泽鲜艳，味道甜美。在夏日，一颗荔枝入口，仿佛能带走一身的暑气。
制作方法
- 将荔枝洗净，去壳去核。
- 将荔枝肉放入搅拌机中，加入适量的糖和冰块。
- 打成荔枝冰沙，即可享用。
总结
夏日水果新宠——栀子花椰奶和岭南佳荔，不仅口感独特，还具有清热解暑的功效。在这个炎热的季节，不妨尝试一下这两款饮品，为你的夏日带来一丝清凉。