夏日炎炎，酷热难耐，这时候一杯清凉的凉茶无疑是解暑降温的最佳选择。凉茶不仅能够帮助我们消暑解渴，还能在炎热的夏天为身体带来一丝清凉。今天，就让我来为大家介绍几种简单易学的自制凉茶，让我们一起清凉一夏，全家共享！
凉茶基础知识
1. 凉茶的定义
凉茶，顾名思义，是指一种具有清热解毒、消暑解渴功效的饮品。它起源于我国，历史悠久，种类繁多，各具特色。
2. 凉茶的制作原料
凉茶的制作原料多种多样，常见的有菊花、金银花、荷叶、竹叶、红枣、枸杞等。这些原料具有清热解毒、消暑解渴的功效。
自制凉茶教程
1. 菊花茶
原料：
- 菊花：10克
- 清水：500毫升
制作步骤：
- 将菊花洗净，放入茶壶中。
- 倒入清水，用中火煮沸。
- 煮沸后转小火，继续煮5分钟。
- 关火，盖上壶盖，闷5分钟。
- 滤去菊花，倒入杯中即可。
2. 金银花茶
原料：
- 金银花：10克
- 清水：500毫升
制作步骤：
- 将金银花洗净，放入茶壶中。
- 倒入清水，用中火煮沸。
- 煮沸后转小火，继续煮5分钟。
- 关火，盖上壶盖，闷5分钟。
- 滤去金银花，倒入杯中即可。
3. 荷叶茶
原料：
- 荷叶：5克
- 清水：500毫升
制作步骤：
- 将荷叶洗净，撕成小片。
- 将荷叶放入茶壶中。
- 倒入清水，用中火煮沸。
- 煮沸后转小火，继续煮5分钟。
- 关火，盖上壶盖，闷5分钟。
- 滤去荷叶，倒入杯中即可。
4. 竹叶茶
原料：
- 竹叶：10克
- 清水：500毫升
制作步骤：
- 将竹叶洗净，撕成小片。
- 将竹叶放入茶壶中。
- 倒入清水，用中火煮沸。
- 煮沸后转小火，继续煮5分钟。
- 关火，盖上壶盖，闷5分钟。
- 滤去竹叶，倒入杯中即可。
注意事项
- 自制凉茶时，要注意选择新鲜、干净的原料。
- 煮沸凉茶时，要用小火，避免水烧干。
- 闷凉茶的时间不宜过长，以免影响口感和功效。
- 体质虚弱的人不宜饮用过于寒凉的凉茶，可根据个人体质选择合适的凉茶。
夏日炎炎，一杯自制凉茶，既解暑又健康。赶快动手尝试吧，让我们一起清凉一夏，全家共享！