图片教你轻松自制
夏日炎炎，酷热难耐，这时候来一碗清爽的决明子绿豆汤，既能够消暑解渴，又具有养生美颜的功效，真是一举两得。下面，我们就来详细介绍一下如何制作这款夏日饮品。
决明子绿豆汤的营养价值
决明子，又称草决明，是一种具有很高药用价值的植物种子。它具有清热解毒、降血压、明目等功效。绿豆则性寒，有清热解毒、消暑利尿的作用。两者搭配，相得益彰，不仅能够消暑解渴，还能帮助身体排毒，美容养颜。
制作材料
- 决明子：30克
- 绿豆：50克
- 清水：适量
- 冰糖：适量（可选）
制作步骤
准备材料：将决明子和绿豆清洗干净，用清水浸泡1小时左右。
煮决明子：将浸泡好的决明子放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮30分钟。
加入绿豆：将浸泡好的绿豆放入锅中，继续煮30分钟。
过滤：将煮好的汤液过滤，去除决明子和绿豆。
加冰糖：根据个人口味，加入适量的冰糖，煮至冰糖融化。
冷藏：将煮好的决明子绿豆汤放入冰箱冷藏，冷却后即可享用。
小贴士
- 决明子绿豆汤最好现煮现喝，冷藏后的口感会略逊一筹。
- 决明子性寒，脾胃虚寒者不宜多饮。
- 可以根据个人口味，加入红枣、枸杞等食材，增加汤品的营养价值。
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通过以上步骤，你就可以轻松制作出一碗美味的决明子绿豆汤。在这个夏日，为自己和家人带来一丝清凉，享受健康养生的生活吧！