夏日消暑必备：绿豆汤、黑豆汤图文教程大集合

绿豆汤的制作步骤

准备材料

• 绿豆：200克
• 清水：适量
• 冰糖：适量（可选）
• 柠檬片：1-2片（可选）

制作步骤

1. 绿豆清洗：将绿豆用清水冲洗干净，去除杂质和沙粒。

   
   ![绿豆清洗](https://example.com/green-bean-wash.jpg)
   

2. 浸泡：将清洗干净的绿豆浸泡在清水中，一般浸泡4-6小时，或者一整夜，这样可以使绿豆更容易煮熟。

   
   ![绿豆浸泡](https://example.com/green-bean-soak.jpg)
   

3. 煮绿豆：将浸泡好的绿豆放入锅中，加入足够的水，大火烧开后转小火煮。

   
   ![煮绿豆](https://example.com/green-bean-cook.jpg)
   

4. 加冰糖：绿豆煮至半熟时，可以根据个人口味加入适量的冰糖。

   
   ![加冰糖](https://example.com/green-bean-sugar.jpg)
   

5. 调味：煮至绿豆开花，汤汁呈碧绿色时，可以根据个人喜好加入柠檬片，增加风味。

   
   ![加柠檬片](https://example.com/green-bean-lemon.jpg)
   

6. 冷藏：将煮好的绿豆汤盛出，放入冰箱冷藏，冷却后口感更佳。

   
   ![冷藏绿豆汤](https://example.com/green-bean-cool.jpg)
   

黑豆汤的制作步骤

准备材料

• 黑豆：100克
• 清水：适量
• 红枣：5-6颗
• 枸杞：一小把
• 冰糖：适量（可选）

制作步骤

1. 黑豆清洗：与绿豆清洗步骤相同，将黑豆用清水冲洗干净。

   
   ![黑豆清洗](https://example.com/black-bean-wash.jpg)
   

2. 浸泡：将黑豆浸泡在清水中，浸泡时间与绿豆相同。

   
   ![黑豆浸泡](https://example.com/black-bean-soak.jpg)
   

3. 煮黑豆：将浸泡好的黑豆放入锅中，加入红枣和枸杞，大火烧开后转小火煮。

   
   ![煮黑豆](https://example.com/black-bean-cook.jpg)
   

4. 调味：煮至黑豆软烂，汤汁呈红褐色时，加入适量的冰糖调味。

   
   ![加冰糖](https://example.com/black-bean-sugar.jpg)
   

5. 冷藏：将煮好的黑豆汤盛出，放入冰箱冷藏，冷却后口感更佳。

   
   ![冷藏黑豆汤](https://example.com/black-bean-cool.jpg)
   

小贴士

• 绿豆和黑豆都是高纤维食物，有助于消化。
• 红枣和枸杞具有滋补作用，适合夏天饮用。
• 绿豆汤和黑豆汤都可以根据个人口味调整甜度。

通过以上图文教程，相信您已经学会了如何制作美味的绿豆汤和黑豆汤，快来为炎炎夏日增添一丝清凉吧！