引言
夏日炎炎，清凉解暑成为了人们的迫切需求。市面上的冰棍种类繁多，但许多产品都含有不健康的添加剂。今天，我要向大家介绍一款夏日消暑神器——康乐桂花乌梅冰棍，并教大家如何轻松自制这款健康美味的冰棍，享受传统口味的全新体验。
康乐桂花乌梅冰棍简介
康乐桂花乌梅冰棍，选用上等乌梅和桂花为原料，经过精心熬制，保留了食材的天然营养成分。冰棍口感细腻，酸甜适中，不仅能够消暑解渴，还能增添一丝传统韵味。
自制康乐桂花乌梅冰棍的准备工作
1. 准备材料
- 乌梅：200克
- 桂花：10克
- 白糖：100克
- 冰棍模具：1个
2. 准备工具
- 砂锅
- 筛子
- 蔬菜刀
- 压蒜器
制作过程
步骤一：乌梅熬制
- 将乌梅洗净，用剪刀剪去果蒂。
- 将乌梅放入锅中，加入适量的清水，用大火烧开。
- 撇去浮沫，转小火慢炖1小时。
- 将熬好的乌梅汁用筛子过滤，去渣留汁。
步骤二：桂花提取
- 将桂花用清水冲洗干净。
- 将桂花放入搅拌机中，加入适量的清水，搅拌成桂花水。
步骤三：混合食材
- 将乌梅汁和桂花水倒入锅中，加入白糖。
- 用小火慢慢加热，不断搅拌，直到白糖完全溶解。
步骤四：倒入模具
- 将混合好的液体倒入冰棍模具中。
- 用保鲜膜封口，放入冰箱冷冻4小时。
步骤五：脱模享用
- 将冰棍模具从冰箱中取出。
- 将冰棍轻轻敲打模具底部，使其脱落。
健康提示
- 乌梅具有消食止泻、生津止渴的功效，桂花则有舒缓情绪、暖胃止痛的作用。
- 在制作过程中，建议使用无添加的白糖，以确保冰棍的健康品质。
结语
康乐桂花乌梅冰棍，不仅是一款夏日消暑神器，更是传统口味的全新体验。通过自制这款冰棍，我们可以享受到健康、美味、富有文化内涵的夏日美食。快来动手尝试一下吧！