夏日炎炎，一杯清凉解渴的饮品无疑成了许多人心中的救星。今天，就让我来为大家介绍一款夏日消暑神器——荔枝乌梅甜品。这款饮品不仅口感独特，而且制作简单，快来一起学习吧！
一、荔枝乌梅甜品原料
1. 主料
- 荔枝：500克
- 乌梅：100克
2. 辅料
- 冰糖：适量
- 清水：适量
- 冰块：适量
二、荔枝乌梅甜品制作步骤
步骤一：准备材料
将荔枝和乌梅清洗干净，荔枝去壳去核，乌梅去核备用。
步骤二：浸泡
将处理好的荔枝和乌梅放入碗中，加入适量清水，浸泡30分钟。
步骤三：煮制
将浸泡好的荔枝和乌梅放入锅中，加入适量冰糖，大火煮开，转小火慢炖30分钟。
步骤四：过滤
将煮好的荔枝乌梅汁过滤掉固体物质，只留下清澈的汤汁。
步骤五：冷藏
将过滤好的荔枝乌梅汁倒入容器中，放入冰箱冷藏2小时。
步骤六：享用
将冷藏好的荔枝乌梅汁倒入杯中，加入适量冰块，即可享用美味解渴的荔枝乌梅甜品。
三、小贴士
1. 荔枝选择
选择新鲜的荔枝，表皮红润，果肉饱满，无破损。
2. 乌梅选择
选择个大、皮薄、肉厚的乌梅，口感更佳。
3. 冰糖用量
根据个人口味调整冰糖用量，喜欢甜一点的可以适量增加。
4. 冷藏时间
冷藏时间可根据个人喜好调整，时间越长，口感越醇厚。
夏日炎炎，一款美味的荔枝乌梅甜品，不仅能解渴消暑，还能带来愉悦的心情。快来动手制作吧，让你的夏日更加清凉！