夏日炎炎，一杯冷饮、一份清凉的水果拼盘无疑是最好的消暑良方。今天，就让我们一起来学习如何制作一份既美观又健康的水果瀑布拼盘吧！
准备材料
新鲜水果：
- 芒果：2个
- 蓝莓：一小把
- 奇异果：2个
- 橙子：1个
- 芒果：1个（备用切片）
配料：
- 柠檬汁：少许
- 白糖：适量
- 水果沙拉酱：适量
- 碗、刀、勺、水果刀、牙签等工具
制作步骤
1. 水果清洗与切片
首先，将所有水果清洗干净。将芒果、奇异果、橙子等水果切成适合入口的大小，芒果可以切成扇形或者心形，橙子可以切成小瓣。
2. 制作水果瀑布
取一个碗，将芒果、奇异果、橙子等水果依次放入碗中，摆放出瀑布的形状。可以先用芒果作为瀑布的底部，然后将其他水果依次叠加在芒果上，营造出层层叠叠的效果。
3. 添加调味
在水果瀑布上撒上少许柠檬汁，可以增加水果的清爽口感。根据个人口味，可以适量加入白糖和水果沙拉酱，使水果更加美味。
4. 修饰与固定
用牙签将水果固定在瀑布的底部，防止水果滑落。还可以在拼盘周围摆放一些装饰性的水果，如蓝莓、草莓等，使拼盘更加美观。
5. 享用与冷藏
将制作好的水果瀑布拼盘放入冰箱冷藏一会儿，待水果冷却后即可享用。这样制作的水果瀑布拼盘口感清凉，色泽诱人，不仅能解暑降温，还能补充身体所需的维生素和矿物质。
小贴士
- 选择新鲜、成熟的水果，口感更加鲜美。
- 水果切片时，可以使用水果刀，刀刃要锋利，以免切伤手指。
- 在制作过程中，注意卫生，防止水果变质。
- 根据个人口味，可以尝试加入其他水果，如西瓜、香蕉、葡萄等。
夏日水果瀑布拼盘，不仅美味健康，还能带来愉悦的心情。快快动手，为家人和朋友带来一份清凉的夏日惊喜吧！