夏日炎炎，一杯清凉的饮品不仅能解渴，还能养生。金银花和菊花都是我们常见的植物，它们具有清热解毒、消暑降火的功效。今天，就让我来为你揭秘如何在家自制一杯既美味又养生的金银花菊花水。
选择优质原料
首先，我们要选择优质的金银花和菊花。优质的金银花颜色鲜亮，花朵饱满，无杂质；菊花则应选择颜色金黄、花形完整、无霉变的。新鲜的原料是制作美味饮品的基础。
清洗与浸泡
- 金银花清洗：将金银花放入清水中，轻轻揉搓，去除表面的灰尘和杂质。然后用清水冲洗干净。
- 菊花清洗：与金银花清洗方法相同，同样需要去除灰尘和杂质。
- 浸泡：将清洗干净的金银花和菊花放入容器中，加入适量的清水，浸泡30分钟。这样可以让金银花和菊花的营养成分更好地释放出来。
煮沸与熬制
- 煮沸：将浸泡好的金银花和菊花连同水一起倒入锅中，用大火煮沸。
- 熬制：煮沸后，转小火慢熬15-20分钟。期间要不断搅拌，防止烧焦。
过滤与冷藏
- 过滤：将熬制好的金银花菊花水倒入细密的过滤网中，过滤掉残渣，得到清澈的饮品。
- 冷藏：将过滤好的金银花菊花水倒入干净的容器中，放入冰箱冷藏。冷藏后的饮品口感更佳。
调味与饮用
- 调味：根据个人口味，可以在金银花菊花水中加入适量的蜂蜜、冰糖或柠檬汁等调味品。
- 饮用：冷藏后的金银花菊花水口感更佳，可以在炎炎夏日中为身体带来清凉。
家庭自制清凉饮品秘籍
- 金银花菊花茶：金银花和菊花都具有清热解毒的功效，搭配在一起，可以增强清热降火的功效。
- 柠檬蜂蜜金银花菊花茶：在金银花菊花茶中加入柠檬和蜂蜜，不仅可以增加口感，还能增强免疫力。
- 薄荷金银花菊花茶：在金银花菊花茶中加入薄荷叶，可以提神醒脑，消除疲劳。
夏日炎炎，一杯自制的金银花菊花水，不仅能为你带来清凉，还能养生保健。快快动手，为家人和朋友制作一杯美味的金银花菊花水吧！