夏天的脚步越来越近，是不是已经迫不及待想要享受清凉的冰淇淋了呢？今天，就让我来为你揭秘一款夏日解暑新宠——抹茶薄荷冰淇淋双拼，让你在这个夏天，清凉一夏，美味不断！
抹茶薄荷冰淇淋双拼，究竟有何魅力？
抹茶冰淇淋，清新口感，尽享夏日风情
- 抹茶粉的选择：选择优质的抹茶粉，颜色翠绿，口感更佳。
- 牛奶和糖的比例：牛奶和糖的比例为4:1，口感更佳。
- 冰淇淋制作：将牛奶、糖和抹茶粉混合均匀，放入冰箱冷冻，每隔一段时间搅拌一次，直至冰淇淋凝固。
薄荷冰淇淋，清凉爽口，消暑解渴
- 薄荷糖浆的制作：将新鲜薄荷叶洗净，加入适量糖和清水，小火煮沸，过滤后制成薄荷糖浆。
- 冰淇淋制作：将牛奶、糖和薄荷糖浆混合均匀，放入冰箱冷冻，每隔一段时间搅拌一次，直至冰淇淋凝固。
抹茶薄荷冰淇淋双拼，制作攻略
准备材料
- 抹茶粉：30克
- 牛奶：120毫升
- 糖：30克
- 薄荷糖浆：适量
- 新鲜薄荷叶：适量
制作步骤
制作抹茶冰淇淋：
- 将牛奶、糖和抹茶粉混合均匀。
- 将混合液放入冰箱冷冻，每隔一段时间搅拌一次，直至冰淇淋凝固。
- 将凝固的冰淇淋取出，用勺子挖成小球，放入冰箱冷藏。
制作薄荷冰淇淋：
- 将新鲜薄荷叶洗净，加入适量糖和清水，小火煮沸，过滤后制成薄荷糖浆。
- 将牛奶、糖和薄荷糖浆混合均匀。
- 将混合液放入冰箱冷冻，每隔一段时间搅拌一次，直至冰淇淋凝固。
- 将凝固的冰淇淋取出，用勺子挖成小球，放入冰箱冷藏。
双拼冰淇淋制作：
- 将冷藏好的抹茶冰淇淋和薄荷冰淇淋取出，放入模具中，交替叠加。
- 用牙签在冰淇淋表面划出图案，增加美观。
- 将模具放入冰箱冷冻，直至冰淇淋凝固成型。
抹茶薄荷冰淇淋双拼，搭配建议
- 水果：搭配新鲜水果，如草莓、蓝莓等，口感更佳。
- 巧克力酱：加入巧克力酱，增加口感层次。
- 坚果：撒上一些坚果，如杏仁、核桃等，增加营养。
在这个炎炎夏日，抹茶薄荷冰淇淋双拼绝对是你不可错过的美味佳品。快来动手尝试吧，让我们一起清凉一夏，享受这个美好的季节！