炎炎夏日，一杯冰凉的饮料或一块清凉的冰淇淋总是让人心情愉悦。今天，我要给大家带来的是一款夏日解暑神器——雷霆薄荷冰淇淋的制作全攻略，让你轻松在家就能享受清凉时光。
准备材料
主料
- 200g新鲜薄荷叶
- 500g鲜牛奶
- 100g淡奶油
- 80g白砂糖
辅料
- 适量柠檬汁
- 几滴薄荷精油（可选）
- 冰箱
制作步骤
步骤一：准备薄荷茶
- 将新鲜薄荷叶洗净，沥干水分。
- 将薄荷叶放入搅拌机中，加入少量水和白砂糖，搅拌均匀。
- 将搅拌好的薄荷汁过滤，得到薄荷茶。
- 将薄荷茶倒入锅中，加入适量水和柠檬汁，小火煮开。
- 煮沸后转小火煮约5分钟，熄火，放凉备用。
步骤二：制作冰淇淋基础
- 将鲜牛奶、淡奶油和白砂糖放入搅拌机中，搅拌均匀。
- 将放凉的薄荷茶倒入搅拌机中，再次搅拌均匀。
- 打开冰箱冷冻层，将搅拌好的冰淇淋基础倒入冰淇淋机中，按照说明书进行制作。
步骤三：加入薄荷精油
- 如果喜欢薄荷的清新味道，可以在制作好的冰淇淋中滴入几滴薄荷精油。
- 再次搅拌均匀，让薄荷精油充分融入冰淇淋中。
步骤四：冷藏
- 将制作好的雷霆薄荷冰淇淋放入冰箱中冷藏，让其在冷冻层中进一步凝固。
- 冷藏时间根据个人口味而定，一般建议冷藏2-3小时。
小贴士
- 制作薄荷茶时，可以根据个人口味调整糖量和柠檬汁的用量。
- 在制作冰淇淋基础时，可以适量增加或减少淡奶油的比例，以调整冰淇淋的口感。
- 冷藏时间越长，冰淇淋口感越细腻。
- 如果没有冰淇淋机，可以将制作好的冰淇淋基础放入碗中，放入冰箱中冷冻，每隔一段时间用勺子搅拌，使冰淇淋更加细腻。
现在，一块美味的雷霆薄荷冰淇淋就制作完成了！炎炎夏日，来上一口清凉的冰淇淋，瞬间降温，让你的心情变得愉悦。赶紧动手试试吧！