随着夏天的到来，冰淇淋成为了许多人消暑解渴的首选。而这款adidas黄油冰淇淋，凭借其独特的口味和时尚的外观，在市场上引发了热烈的反响。今天，就让我来教大家如何在自家厨房轻松制作这款美味的黄油冰淇淋，让我们一起享受这个清凉的夏天吧！
准备材料
首先，我们需要准备以下材料：
- 500毫升牛奶
- 100克细砂糖
- 50克玉米淀粉
- 1个鸡蛋
- 1/2茶匙香草精
- 100克黄油
- 适量冰淇淋模具
制作步骤
1. 制作冰淇淋基底
- 将牛奶倒入锅中，加入细砂糖，用中火加热至糖完全溶解。
- 在另一个碗中，将玉米淀粉和鸡蛋混合均匀，形成玉米淀粉蛋液。
- 将玉米淀粉蛋液慢慢倒入加热的牛奶中，边倒边搅拌，以防止出现颗粒。
- 继续加热，直到混合物变得浓稠，呈糊状。这个过程大约需要5分钟。
- 关火，加入香草精，搅拌均匀。
- 将混合物倒入碗中，覆盖保鲜膜，放入冰箱冷藏至少2小时。
2. 加入黄油
- 将冷藏好的冰淇淋基底取出，加入黄油，用电动打蛋器搅拌均匀。
- 再次将混合物放入冰箱冷藏至少1小时。
3. 塑形与冷冻
- 将搅拌均匀的冰淇淋基底倒入冰淇淋模具中，用勺子轻轻压实。
- 将模具放入冰箱冷冻至少4小时，或者过夜。
造型与装饰
- 当冰淇淋完全冷冻后，取出模具，轻轻敲击模具底部，让冰淇淋脱落。
- 将冰淇淋切成小块，放入碗中。
- 可以根据个人口味，撒上一些巧克力碎片、坚果或者水果，增加口感和美观。
小贴士
- 制作过程中，要注意火候，避免烧焦。
- 玉米淀粉和鸡蛋的比例要控制好，否则会影响冰淇淋的口感。
- 冷藏和冷冻的时间可以根据个人口味调整。
这个夏天，让我们自己动手，制作出美味的adidas黄油冰淇淋，与家人、朋友共享清凉时光吧！