夏天是芒果的季节，这个时节，各种新鲜的水果纷纷上市，其中芒果更是受到许多人的喜爱。然而，面对市场上琳琅满目的芒果，如何挑选到既新鲜又甜美的芒果，却成了不少人的难题。别担心，西瓜红薯哥这就来教你几招，让你轻松挑选到心仪的芒果，告别挑果难题！
芒果品种知多少
首先，我们要了解一下市场上常见的芒果品种。常见的芒果品种有台农、金煌、贵妃、爱文等。不同品种的芒果口感和甜度略有差异，挑选时可以根据个人口味偏好来选择。
挑选芒果的技巧
1. 观察颜色
成熟的芒果通常呈现出金黄色，表面光滑，颜色均匀。如果芒果表面有黑斑，可能是成熟过度，但只要黑斑不深入果肉，仍可以食用。
2. 闻气味
成熟的芒果会散发出浓郁的果香，这是判断芒果是否新鲜的一个重要标准。如果芒果没有明显的果香，可能还不够成熟。
3. 摸硬度
成熟的芒果质地较软，但又不至于太软，手感应该是坚实而有弹性的。如果芒果过于坚硬，可能还未成熟；如果过于软烂，则可能已经过熟。
4. 观察果蒂
芒果的果蒂部位可以反映出芒果的成熟度。一般来说，果蒂颜色越绿，芒果越新鲜；果蒂颜色发黄，说明芒果已经成熟。
5. 重量对比
同样大小的芒果，重量较重的通常更为甜美。但也要注意，过重的芒果可能是因为注水，购买时需谨慎。
芒果保存小贴士
买到心仪的芒果后，如何保存也是一门学问。以下是一些芒果保存的小贴士：
- 芒果不宜冷藏保存，放在室温下即可。
- 避免将芒果放在阳光下暴晒，以免果皮氧化变黑。
- 芒果不宜与其他水果混放，以免产生乙烯气体，加速其他水果的成熟。
总结
通过以上这些小技巧，相信你已经学会了如何挑选到美味的芒果。夏天，让我们一起享受芒果带来的清凉与甜美吧！西瓜红薯哥在这里祝大家都能挑到心仪的芒果，尽情享受这个美好的季节！