在中药材的运输过程中，鲜白术作为一种常见药材，其新鲜度和安全性至关重要。以下是一些确保鲜白术在运输过程中保持新鲜与安全的技巧：
1. 采摘与预处理
1.1 采摘时间
鲜白术的最佳采摘时间通常在秋季，此时白术的药用成分含量较高，且不易腐烂。采摘应在晴天进行，避免在雨后采摘，以防药材受潮。
1.2 预处理
采摘后的鲜白术应立即进行预处理，包括去泥沙、剪去枯叶和病斑，以及去除多余的根须。这些步骤有助于减少在运输过程中的损耗。
2. 包装
2.1 包装材料
选择透气性好的包装材料，如竹篾或无毒塑料编织袋，以保持药材的呼吸。
2.2 包装方式
将预处理后的鲜白术整齐地放入包装袋中，注意不要过度压实，以保持药材的自然形态。每袋重量不宜过重，以免在运输过程中损坏。
3. 装车
3.1 车辆选择
选择具有良好通风条件的车辆，如冷藏车或通风良好的货车。
3.2 装车顺序
先装底部，再逐渐向上堆放，确保药材之间留有间隙，有利于空气流通。
3.3 装车高度
装车高度不宜过高，以防止药材在运输过程中受到挤压。
4. 运输过程中的管理
4.1 温度控制
根据气候条件，合理调节车内温度，保持药材在适宜的温度范围内。
4.2 湿度控制
适当调节车内湿度，避免药材因湿度过高而腐烂。
4.3 监测与记录
定期检查药材状况，记录温度、湿度等数据，确保运输过程安全。
5. 到达后的处理
5.1 检查
到达目的地后，立即检查药材状况，确保无腐烂、变质等情况。
5.2 分拣
对损坏或变质的药材进行分拣，将合格药材移至指定区域。
5.3 储存
将合格药材存放在通风、干燥的仓库中，确保其品质。
通过以上技巧，可以有效确保鲜白术在运输过程中的新鲜与安全。在实际操作中，还需根据具体情况进行调整，以确保药材的品质。