引言
香菜面，一道简单却充满生活气息的家常面食，深受人们喜爱。白象牌作为知名品牌，其美味面条更是受到许多家庭的青睐。今天，就让我们一起来揭秘白象牌香菜面的家常食谱，让你轻松学会这道美味佳肴！
香菜面的起源与特点
香菜面起源于我国北方，以面条为主料，香菜为辅料，具有鲜香、爽滑、开胃的特点。白象牌香菜面选用优质小麦粉，搭配独特的生产工艺，使得面条筋道、口感极佳。
白象牌香菜面食材清单
- 面条：白象牌香菜面一袋
- 香菜：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 鸡蛋：1个
- 食用油：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用水：适量
香菜面制作步骤
- 准备食材：将香菜洗净切碎，葱、姜、蒜切末备用。
- 煮面条：将白象牌香菜面放入沸水中，煮至面条熟透，捞出备用。
- 炒菜：锅中加入适量食用油，放入葱、姜、蒜末爆香。
- 炒鸡蛋：将鸡蛋打散，倒入锅中炒至凝固，盛出备用。
- 炒香菜：在锅中加入适量生抽、老抽，放入香菜翻炒至断生。
- 拌面：将煮好的面条放入碗中，加入炒好的鸡蛋、香菜，加入适量盐、鸡精调味。
- 拌匀：将面条和香菜、鸡蛋充分拌匀，即可享用美味香菜面。
小贴士
- 煮面条时，可以加入少量盐，使面条更加筋道。
- 香菜可以根据个人口味适量增减。
- 炒菜时，火候不宜过大，以免烧糊。
结语
白象牌香菜面是一道简单易学的家常美食，通过以上步骤，相信你已经掌握了这道佳肴的制作方法。快动手尝试一下吧，让这道美味陪伴你的每一天！