香菇，作为一种营养丰富、口感鲜美的食用菌，受到了许多人的喜爱。而636品种香菇更是以其出菇快、产量高、口感好等特点，成为了市场上颇受欢迎的品种。那么，如何种植636品种香菇呢？本文将为你详细讲解636品种香菇的栽培技巧，让你轻松掌握香菇种植的奥秘。
一、香菇种植前的准备工作
1. 选择适宜的种植场地
香菇种植场地应选择地势较高、排水良好、阳光充足的地方。同时，土壤以沙壤土或壤土为佳，pH值在5.5-6.5之间。
2. 准备菌种
636品种香菇的菌种可以通过购买或自行培养获得。购买菌种时，应选择信誉良好的供应商，确保菌种质量。
3. 准备栽培材料
栽培636品种香菇常用的材料有锯末、棉籽壳、玉米芯等。这些材料需要提前进行预处理，如锯末需晒干、粉碎，棉籽壳需消毒等。
二、香菇栽培过程
1. 菌棒制作
将预处理好的栽培材料与菌种按比例混合，装入菌棒制作机中，压制成菌棒。一般每根菌棒长度为25-30厘米，直径为5-6厘米。
2. 菌棒灭菌
将制作好的菌棒放入高压灭菌锅中，进行灭菌处理。灭菌温度为121℃，时间为1-2小时。
3. 菌棒接种
待菌棒冷却至室温后，将菌种均匀接种到菌棒上。接种时，注意不要让菌种过多或过少。
4. 菌棒培养
将接种好的菌棒放入培养室内，进行培养。培养温度控制在22-25℃，湿度控制在60%-70%。培养期间，要注意观察菌棒的生长情况，适时调整温度和湿度。
5. 出菇管理
当菌棒表面出现白色菌丝时，即可进入出菇管理阶段。出菇期间，要注意以下几点：
- 温度控制：出菇温度控制在15-18℃为宜。
- 湿度控制：出菇期间，空气相对湿度应保持在85%-95%。
- 光照控制：出菇期间，每天光照时间控制在12-14小时。
- 通风换气：保持室内空气流通，避免病害发生。
三、香菇采收与保鲜
1. 采收
当香菇菌盖充分展开，菌柄较短时，即可采收。采收时，用剪刀从菌柄基部剪下，避免损伤菌棒。
2. 保鲜
采收后的香菇，应尽快进行保鲜处理。常用的保鲜方法有：
- 低温保鲜：将香菇放入冰箱中，温度控制在0-4℃，可保鲜3-5天。
- 干燥保鲜：将香菇晒干或烘干，可保鲜3-6个月。
四、注意事项
- 避免在雨季或高温季节进行香菇种植，以免影响出菇效果。
- 定期检查菌棒，发现病虫害及时处理。
- 采收后的香菇，要及时进行保鲜处理，避免变质。
通过以上介绍，相信你已经对636品种香菇的栽培技巧有了初步的了解。只要掌握好这些技巧，新手也能轻松掌握香菇种植，享受丰收的喜悦！