在寒冷的冬季，一碗热腾腾的小米红枣花生糯米粥，不仅能温暖你的胃，还能滋养你的身心。这款家常营养粥品，不仅制作简单，而且营养丰富，是冬季养生的绝佳选择。今天，就让我们一起来揭开这款秘籍的制作方法，以及它背后的养生之道。
小米红枣花生糯米粥的营养价值
小米
小米是一种营养价值极高的谷物，含有丰富的B族维生素、膳食纤维、蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分。小米具有滋阴养血、健脾养胃、补中益气、安神等功效，非常适合冬季食用。
红枣
红枣被誉为“天然维生素丸”，含有丰富的维生素C、维生素P、钙、铁、磷等营养成分。红枣具有补血养颜、养胃健脾、安神补脑等功效，对于女性来说，更是美容养生的佳品。
花生
花生是一种高蛋白、高脂肪的坚果，含有丰富的维生素E、钙、铁、锌等营养成分。花生具有润肺止咳、养血润燥、补中益气等功效，对于冬季干燥的气候有很好的缓解作用。
糯米
糯米具有补中益气、健脾养胃、止汗固涩等功效，适合冬季食用。糯米与小米、红枣、花生搭配，更能发挥出养生的作用。
小米红枣花生糯米粥的制作方法
准备材料
- 小米：100克
- 红枣：10颗
- 花生：50克
- 糯米：50克
- 清水：适量
- 红糖：适量（可选）
制作步骤
- 将小米、糯米、花生分别用清水冲洗干净，浸泡30分钟。
- 红枣洗净，去核备用。
- 锅中加入适量清水，放入浸泡好的小米、糯米、花生和红枣。
- 开大火煮沸后，转小火慢炖1小时左右，直至粥体浓稠。
- 根据个人口味，加入适量红糖搅拌均匀，即可食用。
小米红枣花生糯米粥的养生功效
- 暖胃养胃：小米、红枣、花生都具有养胃的功效，适合冬季食用，有助于缓解胃寒、胃痛等症状。
- 补血养颜：红枣富含维生素C，具有补血养颜的功效，适合女性食用。
- 润肺止咳：花生具有润肺止咳的功效，适合冬季干燥气候食用。
- 健脾养胃：糯米具有健脾养胃的功效，适合脾胃虚弱的人群食用。
在寒冷的冬季，一碗小米红枣花生糯米粥，不仅能温暖你的胃，还能滋养你的身心。赶快动手制作吧，让这款家常营养粥品成为你冬季养生的必备良品！